vegan - Dieser Rotwein aus Tempranillo Trauben ergänzt vorzüglich Gerichte wie Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder gefüllten Paprikaschoten
- Der Ausbau im kleinen Holz macht diesen Rotwein besonders dicht
- Dieser spanische Rotwein eignet sich hervorragend als elegantes Geschenk für gute Freunde
12 Meses Barrica Crianza DO - Finca La Estacada
Spanien 
Steckbrief des 12 Meses Barrica Crianza DO - Finca La Estacada
Der 12 Meses Barrica Crianza von Finca la Estacada leuchtet im Glas in einem tiefen Kirschrot mit violetten Rändern.
Dieser rebsortenreine Rotwein duftet intensiv und konzentriert nach reifen Brombeeren und Pflaumen, umhüllt von würzigen Anklängen. Der kraftvolle Geschmack erinnert an fruchtige Noten und Röstaromen vom Holzausbau. Weiche Tanninen umschmeicheln den Gaumen und ein eleganter, langer Abgang rundet diesen spanischen Rotwein ab.
Vinifikation des Finca la Estacada 12 Meses Barrica Crianza
Die geernteten Trauben der Finca la Estacada werden zunächst entrappt, gemaischt und die daraus entstandene Maische temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Nach Abschluss der Gärung reift dieser Wein zunächst für 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern ehe dieser Rotwein schließlich für weitere fünf Monate in der Flasche abrundet.
Speiseempfehlung für den 12 Meses Finca la Estacada Barrica Crianza
Dieser trockene Rotwein aus Spanien passt hervorragend zu Tapas, Schinken, Lamm, Rind, Steak und reifen Hartkäsesorten.
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Harte Fakten
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