Adentu Carménère 2019 - Viña Siegel
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Der Adentu Carménère von Vina Siegel schimmert im Glas in einem satten Kirschrot. Das Bouquet begeistert mit kräftigen Aromen nach reifen Pflaume mit dezenten blumigen und holzigen Nuancen. Der Gaumen lässt sich von der konzentrierten Frucht und von feinen Tanninen verwöhnen. Dieser chilenische Rotwein ist herrlich weich und ausgewogen.
Vinifikation des Vina Siegel Adentu Carménère
Nach der Lese der Trauben wird die Maische im Edelstahltank vergoren. Damit dieser Rotwein seine feinen Holzanklänge bekommt, werden 5% des Adentu Carménère in amerikanischer Eiche für 3 Monate ausgebaut.
Speiseempfehlung für den Adentu Carménère
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Chile zu Gemüse-Sticks mit cremig würzigen Dips, Lammbraten im Kräutermantel mit Kartoffelstampf oder auch zu würzigen Käsesorten - insbesondere Gorgonzola.
Produkttyp: | Wein |
Weintyp: | Stillwein |
Weinart: | Rotwein |
Weinfarbe: | rot |
Gesamtsäure ca. in g/l: | 4,8 |
Restzucker ca. in g/l: | 3,1 |
Geschmack: | trocken |
Land: | Chile |
Anbaugebiet: | Valle Central (CL) |
Anlass und Thema: | Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Grillparty , Herbstwein , Kochen mit Freunden , Silvester |
Ausbau: | kleines Holz |
Rebsorten: | Carmenère |
Jahrgang: | 2019 |
Ausbau-Details: | amerikanische Eiche , Barrique 225 l |
Ausbaudauer in Mon.: | 3 |
Aroma: | Steinobst , blumig , holzig |
Textur / Mundgefühl: | samtig |
Nachhall / Finale: | lang |
Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
Stil: | Übersee , klassisch |
Speiseempfehlungen: | Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen |
Glasempfehlung: | Rotweinglas |
Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche , künstlerisch , modern |
Flaschengröße in l: | 0,75 |
Verschlusstyp: | Drehverschluss (Stelvin) |
Alkohol in Vol%: | 13,2 |
Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
Inverkehrbringer: | Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland |