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91
Punkte
Robert Parker
91-93
Punkte
Robert Parker
2
Gläser
Gambero Rosso
Veilchen, Pflaume, Minerale, Waldboden und Wacholderbeere

Barolo Cannubi DOCG - Enrico Pira

Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!

Jahrgang

9999
2018
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Barolo Cannubi DOCG - Enrico Pira
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Steckbrief des Barolo Cannubi DOCG - Enrico Pira

Der Barolo Cannubi DOCG von Enrico Pira präsentiert sich mit einem intensiven Brombeerton und einem kraftvollen und dichten Bouquet, welches durch seine außergewöhnlichen Aromen von schwarzem Tee, getrocknetem Laub und Orangenschalen überrascht. Abgerundet werden diese Noten durch die feinen Anklänge von Rosenblättern und Petersilie.

Dieser Nebbiolo lässt ein straffes Tanningerüst erkennen und ist dabei sehr weich.

Dieser Wein ist wahrhaft ein Meisterwerk eines Barolos.

Vinifikation für den Barolo Cannubi DOCG von Enrico Pira

Dieser Nebbiolo wurde unter automatischer Temperaturkontrolle fermentiert und reifte anschließend für 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und danach noch für mindestens 2 weitere Monate in der Flasche. 

Speiseempfehlung für den Barolo Cannubi DOCG von Enrico Pira

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu kräftigen Gerichten von Schwein und Rind, gegrilltem Fleisch, Lamm und Wild oder zu kräftigen Käsesorten.

Auszeichnungen für den Barolo Cannubi DOCG von Enrico Pira

  • Robert Parker / The Wine Advocate: 91 Punkte (Jahrgang 2012)
  • Gambero Rosso: 2 Gläser (Jahrgang 2012)
  • Jancis Robinson: 17++ Punkte (Jahrgang 2012)

 

Harte Fakten

91
Punkte
Robert Parker
91-93
Punkte
Robert Parker
2
Gläser
Gambero Rosso
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Geschenk für gute Freunde , Kenner überraschen
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,3
Restzucker ca. in g/l:
0,5
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Piemont (IT)
Unterregion:
Barolo DOCG (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
großes Holz
Ausbau-Details:
französische Eiche , Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.:
14
Prämierungen:
Robert Parker - The Wine Advocate - 91 Punkte , Robert Parker - The Wine Advocate - 91-93 Punkte , Gambero Rosso - 2 Gläser
Aroma:
Veilchen , Minerale , Waldboden , Wacholderbeere , Pflaume
Textur / Mundgefühl:
fleischig , dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , ausgewogen , Kaltklima-Anbaugebiet , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
20
Alkohol in Vol%:
14.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Art.-Nr.:
70125-IT-RW-NE-005-06.00
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