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91
Punkte
Robert Parker
91
Punkte
James Halliday
vegan vegan
Brombeere, Schwarze Johannisbeere, Pflaume und getoastetes Holz
  • Dieser Rotwein aus Shiraz Trauben passt perfekt zu Boeuf Bourguignon oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran
  • Der Ausbau im neues Holz macht diesen Rotwein besonders leicht
  • Ein vielfach ausgezeichneter Rotwein, ausgezeichnet unter anderem zum Kaminabend

Bishop Shiraz - Glaetzer Wines

Jahrgang

9999
2019
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
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Stückpreis: 26.6 *
Bishop Shiraz - Glaetzer Wines
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Steckbrief des Bishop Shiraz - Glaetzer Wines

Mit dem Glaetzer Wines Bishop Shiraz kommt ein erstklassiger Rotwein ins Weinglas. Hierin präsentiert er eine wunderbar dichte, purpurrote Farbe. Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Dieser sortenreine australische Wein offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren, Maulbeeren und Brombeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von Zigarrenkistchen, getoastetem Barrique und Eichenholz.

Dieser Rote von Glaetzer Wines ist ideal für alle Weinfreunde, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein erwarten kann. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser leichte Rotwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Bishop Shiraz am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion South Australia schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Brombeere und schwarze Johannisbeere.

Vinifikation des Glaetzer Wines Bishop Shiraz

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Syrah. Für diesen wunderbar kraftvollen reinsortigen Wein von Glaetzer Wines wurde nur bestes Traubenmaterial eingebracht. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Bishop Shiraz noch für 16 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Glaetzer Wines Bishop Shiraz

Dieser australische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Boeuf Bourguignon, Rumtopf oder Entenbrust mit Zuckerschoten.

Auszeichnungen für den Bishop Shiraz von Glaetzer Wines

Dieser Wein aus Barossa begeistert nicht nur uns, nein auch bekannte Kritiker prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich

  • James Halliday Australian Wine Companion - 91 Punkte
  • Wine Advocate - Robert M. Parker - 91 Punkte

Harte Fakten

91
Punkte
Robert Parker
91
Punkte
James Halliday
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Geschenk für gute Freunde , Grillparty , Kaminabend , Kundengeschenk , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,6
Restzucker ca. in g/l:
0,4
Land:
Australien
Anbaugebiet:
South Australia (AU)
Unterregion:
Barossa (AU)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
amerikanische Eiche , französische Eiche , neues Holz
Ausbaudauer in Mon.:
16
Bio, vegan, alkoholfrei etc.:
Prämierungen:
Robert Parker - The Wine Advocate - 91 Punkte , James Halliday Australian Wine Companion - 91 Punkte
Aroma:
getoastetes Holz , Brombeere , Schwarze Johannisbeere , Pflaume
Textur / Mundgefühl:
leicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Übersee , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Bordeauxglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , pompös
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
10
Alkohol in Vol%:
14.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland
Art.-Nr.:
70126-AUS-RW-SH-468-10
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