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Wassermelone, Brombeere, Sauerkirsche und Rhabarber
  • Dieser sortenreine Roséwein ergänzt perfekt Gerichte wie Fenchelsalat mit roten Linsen oder Omelett mit Lachs und Fenchel
  • Seine Herkunft aus der Pfalz macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein frischer Roséwein, ausgezeichnet zur Grillparty oder zur Party

Blauer Portugieser Rosé feinherb 1,0 l - Markus Pfaffmann

Jahrgang

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Blauer Portugieser Rosé feinherb 1,0 l - Markus Pfaffmann
Weitere Informationen

Im Glas offenbart der Blauer Portugieser Rosé von Markus Pfaffmann eine brillant schimmernde rubinrote Farbe. Der Markus Pfaffmann Blauer Portugieser Rosé präsentiert uns am Gaumen einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was selbstredend auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Leichtfüßig und facettenreich präsentiert sich dieser knackig Roséwein am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Blauer Portugieser Rosé am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion die Pfalz besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Blauer Portugieser Rosé von Markus Pfaffmann

Der elegante Blauer Portugieser Rosé aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Blauer Portugieser. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Markus Pfaffmann Blauer Portugieser Rosé

Dieser deutsche Roséwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu gebackene Süßkartoffeln mit Schafskäse, Wok-Gemüse mit Fisch oder Steinbeißerfilet auf japanische Art mit Gemüse-Julienne.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Roséwein
Weinfarbe: rosé
Geschmack: halbtrocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Grillparty , Party , Sommerwein
Jahrgang: 2021
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,4
Restzucker ca. in g/l: 20,5
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz (DE)
Rebsorten: Blauer Portugieser
Cuvée: sortenrein
Ausbau: Edelstahltank
Ausbau-Details: Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Aroma: Wassermelone , Brombeere , Sauerkirsche , Rhabarber
Textur / Mundgefühl: knackig
Nachhall / Finale: mittel
Stil: Alte Welt , jugendlich
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Süß-würzige Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 1,0
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , modern
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
Alkohol in Vol%: 11,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Markus Pfaffmann - Nussdorfer Straße 2 - 76833 Walsheim - Deutschland
Art.-Nr.: 70011-DE-RO-BP-00001-12
Bewertungen
toller Wein

Ein sehr leckerer Wein. Lieferung erfolgte blitzschnell.

| 06.07.2017
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