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Feige, Mango und Zitrone

Bourgogne Aligoté AOC - Louis Jadot

Jahrgang

9999
2022
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Bourgogne Aligoté AOC - Louis Jadot
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Steckbrief des Bourgogne Aligoté AOC - Louis Jadot

Der Bourgogne Aligoté aus der Weinbau-Region Burgund zeigt sich im Glas in brillant schimmerndem Platingelb. Im Bouquet dieses Weißweins aus der Region Burgund erahnen wir Nuancen von allerlei roten und schwarzen Beerenfrüchten, ergänzt um würzige Nuancen. Der Louis Jadot Bourgogne Aligoté begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 2,7 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt eben nicht zwangsläufig viel Zucker. Die Fruchtsäure des Bourgogne Aligoté ist dabei wunderbar mild und macht diesen Wein somit herrlich geschmeidig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Burgund besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Louis Jadot Bourgogne Aligoté

Der elegante Bourgogne Aligoté aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Aligoté. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Bourgogne Aligoté für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Louis Jadot Bourgogne Aligoté

Dieser französische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
3,9
Restzucker ca. in g/l:
2,7
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Burgund (FR)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Aroma:
Feige , Mango , Zitrone
Textur / Mundgefühl:
seidig , fleischig , dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
3
Alkohol in Vol%:
12
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Louis Jadot - 41 Avenue de la Sabliere - 21200 Beaune - France
Art.-Nr.:
70011-FR-WW-AO-001-12.1
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