Cremant Saphir Saumur Brut 2017 - Bouvet Ladubay von Bouvet Ladubay

Cremant Saphir Saumur Brut 2017 - Bouvet Ladubay

Cremant Saphir Saumur Brut 2017 - Bouvet Ladubay

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Val de Loire
    Weingut: Bouvet Ladubay
    Weinart: Crémant
    Rebsorten: Chardonnay, Chenin Blanc
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: brut - bruto
    Stil: Alte Welt, Kaltklima-Anbaugebiet, klassisch, vornehm
    Empfehlung: Sommelier-Tipp, Team-Tipp, Top Preis-Genuss
    Anlass und Thema: Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Hochzeit, Silvester, Valentinstag, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Bouvet Saphir Saumur Brut Vintage von Bouvet Ladubay glänzt hellgelb mit... mehr

    Cremant Saphir Saumur Brut 2017 - Bouvet Ladubay

    Der Bouvet Saphir Saumur Brut Vintage von Bouvet Ladubay glänzt hellgelb mit zarten grünen Reflexen im Glas. Die Perlage ist sehr fein. In der Nase zeigt der Bouvet Saphir viel weißfleischigen Pfirsich, citrische Nuancen und feine Anklänge von Lindenblüte.

    Am Gaumen folgt diesem französischen Schaumwein ein frisch-fruchtiger Geschmack, in den grüner Apfel und weißer Pfirsich eingebettet sind. Dieser Jahrgangs-Crémant der Extraklasse offenbart einen vollmundigen Körper mit einer exzellent strukturierten Säure. Besonders gut geeignet als Aperitif oder zum Abschluss eines Menüs. Der Bouvet Saphir ist ein Brut Crémant der zu keiner Zeit ungelegen kommt. Elegant und lecker - für all die schönen Momente im Leben.

    Vinifikation des Bouvet Saphir Crémant

    Wie jeder gute Crémant wird auch der Saphir in klassischer Flaschengärung hergestellt. Die Cuvée aus Chardonnay und Chenin Blanc reift nach der Flaschengärung für einige Monate in den weitläufigen Kellern von Bouvet Ladubay, bis die Flasche schließlich degorgiert wird und der Saphir Brut in den Handel kommt.

    Speiseempfehlung für den Bouvet Saphir Brut

    Genießen Sie den Bouvet Saphir Brut zu Fischgerichten, Austern, gegrillten Garnelen, sowie zu pochiertem Geflügel und anderen weißen Fleischgerichten.

    Unterregion: Saumur
    Ausbau: Flaschengärung
    Weintyp: Schaumwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d'Origine Contrôlée
    Prämierungen: IWC International Wine Challenge - Silber, Mundus Vini - Silber, Wine Advocate - Robert M. Parker - 89 Punkte
    Ausbau-Details: Flaschengärung, Flaschenlager
    Aroma: Kernobst, Steinobst, Zitrusfrucht, blumig
    Textur / Mundgefühl: knackig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Champagnerglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schaumweinflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Sektkorken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
    Inverkehrbringer: Bouvet-Ladubay - Saint-Hilaire-Saint-Florent - 49400 Saumur - Frankreich
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    Prämierungen

    Silber
    Medaille
    IWC
    Silber
    Medaille
    Mundus Vini
    89
    Punkte
    Robert M. Parker
    Lage von Bouvet Ladubay
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