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90
Punkte
Robert Parker
-
Brombeere, Karamell und Vanille
Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!

Jahrgang

9999
2018
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Brunello di Montalcino DOCG - Collosorbo
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| 26.03.2017

Steckbrief des Brunello di Montalcino DOCG - Collosorbo

Der Brunello di Montalcino DOCG von Collosorbo zeigt sich im Glas in einem intensiven Rubinrot und mit einem herrlichen Bouquet, welches von den Aromen dunkler Beerenfrüchte, Karamell und einem Hauch von Vanille getragen wird.

Dieser Rotwein aus der Toskana zeigt sich am Gaumen kraftvoll und komplex mit einer ganz besonderen Finesse.

Vinifikation für den Brunello di Montalcino DOCG von Collosorbo 

Die Trauben für diesen Wein aus 100 % Sangiovese wurden von Hand gelesen und unter Temperaturkontrolle der alkoholischen Gärung mit häufigem Umpumpen unterzogen. 

Die Reifung dieses Brunello fand für etwa 3 Jahre in großen Fässern aus slawonischer und französischer Eiche statt. Anschließend lagerte der Wein für zusätzliche 8 Monate in der Flasche.

Speiseempfehlung für den Brunello di Montalcino DOCG von Collosorbo 

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu kräftigen Gerichten von Schwein und Rind, Braten und gegrilltem Fleisch, Lamm und Wild oder zu mildem Käse.

Auszeichnungen für den Brunello di Montalcino DOCG von Collosorbo 

  • Robert Parker / The Wine Advocate: 90 Punkte (Jg. 2012, 2009)
  • Wine Spectator: 93 Punkte (Jg. 2012)
  • Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2011)
  • Falstaff Deutschland: 93 Punkte (Jg. 2011)

Harte Fakten

90
Punkte
Robert Parker
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Geschenk für gute Freunde , Kundengeschenk , Romantisches Dinner , Valentinstag , Weihnachten
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,1
Restzucker ca. in g/l:
1,0
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Toskana (IT)
Unterregion:
Brunello di Montalcino DOCG (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
großes Holz
Ausbau-Details:
französische Eiche , slawonische Eiche
Ausbaudauer in Mon.:
44
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Prämierungen:
Robert Parker - The Wine Advocate - 90 Punkte
Lesart:
Handlese
Aroma:
Karamell , Brombeere , Vanille
Textur / Mundgefühl:
seidig , fleischig
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
ausgewogen , Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
12
Alkohol in Vol%:
14
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Tenuta di Collosorbo di Giovanna Ciacci - 25 Località Villa Sesta 25 Castelnuovo dell'Abate - 53024 Montallcino (SI ) - Italia
Art.-Nr.:
70125-IT-RW-SA-003-07.2
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