Cabernet Sauvignon 2015 - Columbia Winery
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Der Cabernet Sauvignon von Columbia Winery offenbart sich im Glas in einem dunklen Violett mit den wunderbaren Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Kakao und einem Hauch Eichenholz.
Dieser amerikanische Rotwein ist am Gaumen reichhaltig und vollmundig. Die Komplexität, gute Struktur und die geschmeidigen Tannine überzeugen bei jedem Schluck.
Vinifikation des Columbia Winery Cabernet Sauvignon
Diese Cuvée wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (75%), Mourvédre (8%), Syrah (7%), Merlot (7%), Cabernet Franc (2%) und Malbec (1%) vinifiziert.
Nach der Leser wurden die Trauben für diesen Rotwein aus dem Columbia Valley entrappt und kalt mazeriert. Die Fermentation fand temperaturkontrolliert in Edelstahltanks statt, gefolgt von einer Reifung in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche.
Speiseempfehlung für den Columbia Winery Cabernet Sauvignon
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu herzhaften Eintöpfen, gebratenem Fleisch, Braten oder Wild.
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 5,7 |
| Restzucker ca. in g/l: | 5,0 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | USA |
| Anbaugebiet: | Washington (US) |
| Unterregion: | Columbia Valley (US) |
| Anlass und Thema: | Familienfeier , Grillparty , Party , Romantisches Dinner |
| Ausbau: | kleines Holz |
| Rebsorten: | Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Malbec , Merlot , Mourvèdre , Shiraz |
| Jahrgang: | 2015 |
| Ausbau-Details: | amerikanische Eiche , französische Eiche |
| Aroma: | Beerenobst , würzig , holzig |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Stil: | Übersee , klassisch |
| Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche , künstlerisch |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Alkohol in Vol%: | 13,5 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland |
