Carménère Weine

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Bei Carmenere handelt es sich um eine alte, rote Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt und zur Erzeugung von Rotwein verwendet wird. Carmenere war in Frankreich bis zur Reblausplage (Mitte 19. Jahrhundert) eine sehr beliebte und häufig angebaute Rebsorte, die damals in fast allen Bordeaux-Weinen vertreten war. Nach der Reblausplage verschwand die Carmenere Rebe jedoch nahezu vollständig aus Frankreichs Weingärten. Nichtsdestotrotz ist Carmenere bis heute eine der sechs Rebsorten (neben Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot), die für die Erzeugung von Bordeaux-Weinen zugelassen ist.

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Casillero del Diablo Carmenère 2019 - Concha y Toro Casillero del Diablo Carmenère 2019 - Concha y Toro
Rotwein trocken Chile Valle Central (CL) Valle de Rapel (CL)
9.44 CHF *
0.75 l (12.59 CHF * / 1 l)
70007-CL-RW-BL-001-16
Reserva 2019 - Palo Alto Reserva 2019 - Palo Alto
Rotwein trocken Chile Valle Central (CL) Valle de Maule (CL)
8.18 CHF *
0.75 l (10.91 CHF * / 1 l)
70007-CL-RW-BL-002-16
TIPP!
Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2020 - Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2020 - Montes
Rotwein trocken Chile Valle Central (CL) Valle de Rapel (CL)
12.53 CHF *
0.75 l (16.71 CHF * / 1 l)
70011-CL-RW-BL-229-12
TIPP!
3er Vorteils-Weinpaket - Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2020 - Montes 3er Vorteils-Weinpaket - Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2020 - Montes
37.58 CHF * 37.21 CHF *
2.25 l (16.54 CHF * / 1 l)
70011-CL-RW-BL-229-3X-PKT
Errazuriz Estate Carmenere Aconcagua Valley 2019 - Viña Errazuriz Errazuriz Estate Carmenere Aconcagua Valley 2019 - Viña Errazuriz
Rotwein trocken Chile Aconcagua (CL)
11.84 CHF *
0.75 l (15.79 CHF * / 1 l)
70012-CL-RW-CA-003-18
Montes Purple Angel 2018 - Montes
Montes Purple Angel 2018 - Montes
Rotwein trocken Chile Valle Central (CL) Valle de Rapel (CL)
109.48 CHF *
0.75 l (145.97 CHF * / 1 l)
70011-CL-RW-BL-232-10
- Escudo Rojo Blend 2019 - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile
Rotwein trocken Chile Valle Central (CL)
17.50 CHF *
0.75 l (23.33 CHF * / 1 l)
70011-CL-RW-BL-216-10
Kaufe 6, spare 5%
- Vineyard Reserve 2017 - Encierra
Rotwein trocken Chile Valle Central (CL)
28.95 CHF *
0.75 l (38.60 CHF * / 1 l)
70342-CL-RW-BL-001-08
Primus Carménère 2019 - Veramonte Primus Carménère 2019 - Veramonte
Rotwein trocken Chile Valle Central (CL) Valle de Rapel (CL)
16.35 CHF *
0.75 l (21.80 CHF * / 1 l)
70172-CL-RW-CA-009-14
Montes Twins Red Blend 2019 - Montes Montes Twins Red Blend 2019 - Montes
Rotwein trocken Chile Valle Central (CL) Valle de Rapel (CL)
12.53 CHF *
0.75 l (16.71 CHF * / 1 l)
70011-CL-RW-BL-233-11
Cordillera Carmenère 2018 - Miguel Torres Chile Cordillera Carmenère 2018 - Miguel Torres Chile
Rotwein trocken Chile Valle Central (CL) Valle de Curicó (CL)
20.08 CHF *
0.75 l (26.77 CHF * / 1 l)
70011-CL-RW-CA-001-14
MAPU Reserva Carmenere 2020 - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile MAPU Reserva Carmenere 2020 - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile
Rotwein trocken Chile Valle Central (CL)
8.69 CHF *
0.75 l (11.59 CHF * / 1 l)
70217-CH-RW-CA-0348-19
Terre di San Leonardo IGT 2017 - Tenuta San Leonardo Terre di San Leonardo IGT 2017 - Tenuta San Leonardo
Rotwein trocken Italien Trentino-Alto Adige (IT)
15.85 CHF *
0.75 l (21.13 CHF * / 1 l)
70011-IT-RW-BL-009-09
TIPP!
6er Vorteils-Weinpaket - Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2020 - Montes 6er Vorteils-Weinpaket - Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2020 - Montes
75.17 CHF * 74.10 CHF *
4.5 l (16.47 CHF * / 1 l)
70011-CL-RW-BL-229-6X-PKT
bio
Haras de Pirque Reserva de Propiedad 2018 - Haras de Pirque Haras de Pirque Reserva de Propiedad 2018 - Haras de Pirque
Rotwein trocken Chile Valle del Maipo (CL)
11.94 CHF *
0.75 l (15.92 CHF * / 1 l)
70011-CL-RW-BL-1154-18
Montes Alpha Merlot 2019 - Montes Montes Alpha Merlot 2019 - Montes
Rotwein trocken Chile Valle Central (CL) Valle de Rapel (CL)
18.82 CHF *
0.75 l (25.09 CHF * / 1 l)
70011-CL-RW-BL-231-10
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Die Carmenere-Weinrebe

Carmenere-Reben sind den Merlot-Reben sehr ähnlich, weshalb oft über ihre Verwandtschaft spekuliert wird und Verwechslungen nicht selten sind. Carmenere-Reben unterscheiden sich vom Merlot durch die leichte Rotfärbung ihrer Blätter und einen spätere Reifezeitpunkt (ca. 3 Wochen). Zudem ist Carmenere geschmackvoller als Merlot und ergibt nach Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon die „schwersten“ Rotweine.

Geschmack des Carmenere Wein

Carmenere Weine sind im Allgemeinen angenehm und süffig und zeichnen sich durch einen geringen Tanningehalt, ihre dunkelrote Farbe und eine Aromenvielfalt von Beerenfrüchten, Schokolade, Leder sowie Tabak aus. Carmenere wird überwiegend reinsortig ausgebaut und durch die Lagerung in Barriques lassen sich sehr feine, komplexe Weine erzeugen.

Carmenere - Eine Chilenische Erfolgsstory

Eine besondere Erfolgsstory erlebte die Carmenere-Rebe in Chile. Dort wird sie seit Mitte des 19. Jahrhunderts angebaut. Aufgrund ihrer Ähnlichkeit mit der Merlot-Rebe wurden aus Frankreich importierte Carmenere-Reben meist zusammen mit Merlot in Mischbeständen angebaut. Nachdem Carmenere aufgrund der Reblausplage in Europa nahezu vollständig verschwand, geriet ihr Name in Chile in Vergessenheit und ihre Reben wurden als Varianten des Merlot angesehen. Chile blieb aufgrund seiner geografischen Abgeschiedenheit von der Reblausplage verschont und so „überlebte“ die Carmenere-Rebe in Chile unentdeckt. Auffällig war jedoch der Geschmacksunterschied der chilenischen Merlotweine im Vergleich zu denen anderer Länder. Licht ins Dunkel brachte ein französischer Rebenkundler, der 1994 mittels DNA-Analyse chilenische „Merlot“-Reben als Carmenere-Reben identifizierte.

Die chilenischen Winzer erkannten das Potential, dass darin lag, Carmenere-Weine praktisch exclusiv anbieten zu können. Sie vergrößerten die Anbauflächen der Carmenere-Reben und 1996 wurden vom Weingut Carmen die ersten reinsortigen Carmenere Weine erzeugt. Inzwischen wird Carmenere in Chile auf über 7.200 Hektar angebaut und nahezu 30% der Carmenere Weine aus Chile sind als qualitativ hochwertig eingestuft worden. In den unteren Preisklassen finden sich überwiegend Carmenere-Mischweine. Langsam gewinnt die Carmenere-Rebe auch in Europa wieder an Bedeutung. So werden beispielsweise in Norditalien gute reinsortige Carmenere Weine erzeugt und mit dem Vini del Piave Carménère verfügt in Italien die Weinregion Venetienüber die erste Herkunftsbezeichnung für Carmenere Weine mit dem Status einer DOC.

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