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Brombeere, Sauerkirsche, Schwarze Johannisbeere und Pflaume

Casa Carmela Dulce Tinto DO - Bodegas Castaño

Rotwein Spanien Spanien Murcia (ES) Yecla DO (ES)
Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!

Jahrgang

9999
2022
2023
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Stückpreis: 8497.26 *
Casa Carmela Dulce Tinto DO - Bodegas Castaño
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| 03.02.2019

Steckbrief des Casa Carmela Dulce Tinto DO - Bodegas Castaño

Der Casa Carmela Dulce Tinto von Bodegas Castaño ist eine wundervolle, liebliche Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Monastrell (85%) und Syrah (15%).

Dieser spanische Rotwein zeichnet sich farblich durch ein junges Dunkelrot mit Purpurreflexen aus. Das Bouquet ist erfüllt von saftigen, dunklen Beeren (Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und Heidelbeeren) und marmeladigen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein aus Spanien gut strukturiert, geschmeidig und ausgewogen mit einer ansprechenden Würze im mittleren Nachhall.

Vinifikation des Casa Carmela Dulce Tinto

Nachdem die Trauben behutsam von Hand gelesen wurden, folgt das Entrappen, Einmaischen und die temperaturkontrollierte Maischegärung im Edelstahltank. Danach wird die Maische abgepresst und dieser Wein reift für einen Monat in Fässern aus amerikanischer Eiche.

Speiseempfehlung für den Castano Dulce Tinto Casa Carmela

Genießen Sie diesen lieblichen Rotwein aus Spanien zu Pasteten, stark gewürztem Lamm, Schokoladendesserts und reifen Käsesorten oder Blauschimmelkäse. Auch solo ist er ein echter Genuss!

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Familienfeier , Kaminabend , Muttertag , Party , Picknick , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,1
Restzucker ca. in g/l:
45,0
Land:
Spanien
Anbaugebiet:
Murcia (ES)
Unterregion:
Yecla DO (ES)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
amerikanische Eiche
Ausbaudauer in Mon.:
1
Bio, vegan, alkoholfrei etc.:
Böden & Sonderlagen:
Granit , Sand
Lesart:
Handlese
Aroma:
Brombeere , Sauerkirsche , Schwarze Johannisbeere , Pflaume
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt , modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Süß-würzige Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
12.7
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Bodegas Castaño - Av.Fuente Àlamo 3 - 30510 Yecla (Murcia) - España
Art.-Nr.:
70009-ES-RW-BL-08-12.00
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