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Castiglioni Chianti DOCG 2019 - Tenuta Castiglioni

12.57 CHF
0.75 l (CHF  16.76 * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Castiglioni Chianti DOCG 2019 - Tenuta Castiglioni
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Weitere Informationen

Der Castiglioni Chianti DOCG von Tenuta Castiglioni von Frescobaldi  präsentiert sich im Glas in einem kräftigen Rubinrot mit violetten Reflexen. An die Nase entfaltet dieser charaktervolle Chianti Aromen von roten Früchten, Kirsche, Erdbeere und Himbeere, begleitet von Rose und Veilchen. Am Gaumen ist er weich, optimal ausbalanciert, mit einer schönen, gut eingebundenen Säure. Der fruchtige Abgang ist nachhaltig und harmonisch, mit einem langen, gefälligen Nachhall. 

Herstellung des Castiglioni Chianti von Tenuta Castiglioni

Für diesen unkomplizierten Chianti werden Sangiovese und ein kleiner Anteil von Merlot zusammen vinifiziert. Nach der Maischegärung über 11 Tage folgt sofort die malolaktische Gärung und der Ausbau in Edelstahltanks für die Dauer von 6 Monaten mit Mikro-Sauerstoffanreicherung.

Essen und Wein für den Castiglioni Chianti von Tenuta Castiglioni von Frescobaldi

Dieser leicht trinkbare Chianti mit seinem starken Charakter ist der ideale Begleiter zu schmackhaften Pastagerichten wie Pappardelle mit Fleischsoße, zu Brathähnchen, geschnetzeltem Rindfleisch mit Gemüse und mittelreifen Käsesorten.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weinart: Rotwein
Weintyp: Stillwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana (IT)
Unterregion: Chianti DOCG
Anlass und Thema: Bankettwein / Schankwein , Für unter die Woche! , Kaminabend , Kochen mit Freunden
Ausbau: Edelstahltank
Rebsorten: Merlot , Sangiovese (Prugnolo Gentile)
Jahrgang: 2019
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Edelstahltank
Ausbaudauer in Mon.: 6
Aroma: Beerenobst , Steinobst , blumig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , klassisch
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
Alkohol in Vol%: 13,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Marchesi de Frescobaldi - Via Santo Spirito 11 - 50125 Firenze - Italien
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