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Brombeere, Himbeere, Vanille und Leder

Castillo de Clavijo Gran Reserva DOC - Criadores de Rioja

Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!

Jahrgang

9999
2015
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Stückpreis: 8497.26 *
Castillo de Clavijo Gran Reserva DOC - Criadores de Rioja
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Steckbrief des Castillo de Clavijo Gran Reserva DOC - Criadores de Rioja

Der Castillo de Clavijo Gran Reserva von Criadores de Rioja ist eine wunderbare Cuvée, die aus den Rebsorten Tempranillo (80 %), Graciano (10 %), Garnacha Tinta (5 %) und Mazuelo (5 %) vinifiziert wird. 

Im Glas zeigt sich der Castillo de Clavijo Gran Reserva in einem leuchtendem Dunkel-Kirschrot. Das Bouquet offenbart ausdrucksstarke Aromen nach reifen Beerenfrüchten - besonders Himbeere, Brombeere und Blaubeere - und herrlichen Noten nach Bourbon-Vanille. Der Gaumen lässt sich von einer lebendigen Säurestruktur  und einem kompakten Tanningerüst begeistern. Das Finale ist wundervoll rund, der die frische Persönlichkeit nochmals unterstreicht. 

Vinifikation des Castillo de Clavijo Gran Reserva

Nach der temperaturkontrollierten Maischegärung im Edelstahltank, reift dieser Rotwein aus Spanien für insgesamt 24 Monate in französischer und amerikanischer Eiche. 

Speiseempfehlung für den Criadores de Rioja Gran Reserva 

Genießen Sie diesen spanischen Rotwein zu Wildschwein- oder auch Hirschbraten mit Kartoffeln und Preiselbeeren und zu reifen Käsesorten. 

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Herbstwein , Hochzeit , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,2
Restzucker ca. in g/l:
1,3
Land:
Spanien
Anbaugebiet:
La Rioja (ES)
Unterregion:
Rioja DOCa (ES)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
amerikanische Eiche , französische Eiche
Ausbaudauer in Mon.:
24
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada , Gran Reserva
Bio, vegan, alkoholfrei etc.:
Böden & Sonderlagen:
Kalk , Lehm
Lesart:
Handlese
Aroma:
Brombeere , Vanille , Himbeere , Leder
Textur / Mundgefühl:
samtig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen
Glasempfehlung:
Bordeauxglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , pompös
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
13
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Bodega Criadores de Rioja - Carretera a Clavijo s/n - 26141 Alberite (La Rioja) - España
Art.-Nr.:
70009-ES-RW-BL-019-05.00
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