Castillo de Clavijo Tempranillo DOC - Criadores de Rioja

Castillo de Clavijo Tempranillo DOC - Criadores de Rioja

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Art.-Nr.: 70009-ES-RW-TE-00012-010

EAN: 8436014670144

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Dieser spanische Rotwein ist ein reinsortiger Wein aus der Traube Trempranillo. Die... mehr

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Dieser spanische Rotwein ist ein reinsortiger Wein aus der Traube Trempranillo.

Die brillant rote Farbe des Castillo de Clavijo Tempranillo Tinto Rioja DOCa von Criadores de Rioja erinnert an einen funkelnden Rubin. In der Nase werden Aromen wilder Brombeeren von dezenten Vanille- und Holznoten des Barriqueausbaus ergänzt. Am Gaumen wirkt dieser Rotwein weich und saftig-frisch, mit gut integrierten holzigen Nuancen, jeder Menge fruchtigen Eindrücken sowie würzigen und balsamischen Noten. Dieser Rotwein steht für die schöne Balance zwischen dominanter Frucht und kurzer Barriquelagerung.

Vinifikation des Castillo de Clavijo Tempranillo

Das hand-geerntete Lesegut des Weingutes Criadores de Rioja wird entrappt, gemahlen, eingemaischt und die daraus entstandene Maische temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Der vergorene Wein reift schließlich für 6 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern bevor er auf die Flasche gefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Criadores de Rioja Castillo de Clavijo Tempranillo

Genießen Sie diesen Rotwein aus Rioja zu frischen Sommersalaten, Suppen, Tapas, gefülltem Gemüse, Pasta mit Fleischsaucen, Pizza, kräftigen Fleischgerichten oder milden Hartkäsesorten.

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Gesamtsäure ca. in g/l:	5,2
Restzucker ca. in g/l:	1,6
Unterregion:	Rioja DOCa
Ausbau:	großes Holz
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	rot
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	D.O.C. & D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
Bio, vegan, alkoholfrei etc.:	vegan
Böden & Sonderlagen:	Lehm, Sandstein
Lesart:	Handlese
Ausbau-Art:	amerikanische Eiche, französische Eiche
Ausbaudauer in Mon.:	6
Aroma:	Beerenobst, würzig
Textur/Mundgefühl:	samtig
Nachhall/Finale:	mittel
Optimale Serviertemperatur in °C:	15 - 18
Speiseempfehlungen:	Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:	Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung:	Landschaft & Natur, Bordeauxflasche, klassisch
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Kork
Inverkehrbringer:	Bodega Criadores de Rioja - Carretera a Clavijo s/n - 26141 Alberite (La Rioja) - Spanien

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Castillo de Clavijo Tempranillo DOC - Criadores de Rioja finden Sie auch in diesen 7 Kategorien:

Land:	Spanien
Anbaugebiet:	La Rioja
Weingut:	Criadores de Rioja
Weinart:	Rotwein
Rebsorten:	Tempranillo (Tinta Roriz)
Jahrgang:	NV
Geschmack:	trocken
Stil:	klassisch
Anlass und Thema:	Bankettwein / Schankwein, Familienfeier, Kaminabend, Kochen mit Freunden, Pfingstwein
Alkohol in Vol.%:	12,7
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid