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Chardonnay Reserve 2018 - Bründlmayer

Weißwein Österreich Niederösterreich (AT) Kamptal (AT)
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
50.16 CHF
0.75 l (66.88 CHF * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Chardonnay Reserve 2018 - Bründlmayer
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Weitere Informationen

Der sortenreine, ausgewogene Chardonnay Reserve von Bründlmayer hat seine Heimat im österreichischen Weinanbaugebiet Kamptal.

Im Glas erfreut dieser Wein mit einer hellen goldgelben Farbe und grünen Glanzlichtern. Das frische, klare Bouquet umspielt die Nase mit einer dezenten Exotik, die von feinem Karamell unterlegt ist. Aromen von Apfel, Melone und florale Noten sowie eine dezente Kräuterwürze und Hauch von Röstaromatik runden die ausdruckvolle Aromatik ab. Frisch und zugleich cremig, kräftig und zugleich elegant präsentiert sich dieser österreichische Weißwein am Gaumen. Noch jugendlich, trocken und dezent fruchtig tänzelt dieser Wein mit Melonenaromen über die Zunge und mündet mit Würze und Feinfruchtigkeit in den mineralischen Nachhall.

Vinifikation des Chardonnay Reserve Bründlmayer

Die Reben für diesen sortenreinen Chardonnay wachsen in den Rieden Steinmassel, Spiegel und Loiserberg. Anfang September beginnt die Lese der Trauben von Hand. Nach dem schonenden Pressen wird der Most in 300 Liter Eichenfässern spontan vergoren. In diesen Fässern verbleibt dieser Wein für 5 bis 6 Monate auf der Feinhefe, bis dieser behutsam abgezogen wird zur weiteren Reife in große Holzfässer (2500 Liter) gelegt wird. Dieser Weißwein durchläuft vollständig den biologischen Säureabbau. 

Speiseempfehlung für den Bründlmayer Chardonnay Reserve

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Österreich zu gebackenen und gebratenen Speisen und zu fast allen kräftig-würzigen Gerichten der asiatischen Küche. In späteren Jahren harmoniert dieser Wein auch wunderbar mit warmen Vorspeisen wie gebratener Gänseleber mit Apfel.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Land: Österreich
Anbaugebiet: Niederösterreich (AT)
Unterregion: Kamptal (AT)
Anlass und Thema: Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Hochzeit , Picknick , Romantisches Dinner
Lage: Langenloiser Loiserberg , Langenloiser Spiegel , Langenloiser Steinmassel
Ausbau: großes Holz
Rebsorten: Chardonnay
Jahrgang: 2018
Lesart: Handlese
Aroma: Kernobst , Tropische Frucht , blumig , würzig , karamellisiert
Textur / Mundgefühl: knackig , cremig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Stil: Alte Welt , klassisch , komplex
Speiseempfehlungen: Helle und deftige Speisen , Süß-würzige Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 13,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weingut Bründlmayer Langenlois GmbH - Zwettlerstraße 23 - 3550 Langenlois - Österreich
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