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Mango, Zitrone, Karamell und Vanille

Chardonnay Sicilia DOC - Feudo Arancio

Weißwein Italien Italien Sizilien (IT) Sicilia DOC (IT)

Jahrgang

9999
2022
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Chardonnay Sicilia DOC - Feudo Arancio
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Steckbrief des Chardonnay Sicilia DOC - Feudo Arancio

Der Chardonnay von Feudo Arancio ist ein harmonischer, ausgewogener und rebsortenreiner Weißwein aus dem italienischen Weinanbaugebiet DOC Sicilia. 

Im Glas verzückt dieser Wein mit einer strohgelben Farbe samt goldenen Akzenten. In der Nase ist dieser Weißwein intensiv und anhaltend mit Noten nach tropischen Früchten wie Ananas und Vanille, die mit Aromen von Akazienhonig verschmelzen. Das harmonische, ausgewogene Gaumengefühl des Feudo Arancio Chardonnay zeugt von seiner ansprechenden Viskosität, die die zarte Säure abpuffert.

Vinifikation des Feudo Arancio Chardonnay

Die Trauben werden Ende August sorgsam gelesen und umgehend in den Weinkeller von Feudo Arancio gebracht. Dort wird das Lesegut zunächst bei einer Temperatur von 16 Grad Celsius in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reifen 15% des Mostes in Eichenholz-Barriques. Die weiteren 85% verbleiben im Edelstahltank. Nach dem Ausbau wird der Wein vermählt, filtriert und auf die Flasche gefüllt. 

Speiseempfehlung für den Chardonnay Feudo Arancio

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Sizilien zu Vorspeisen mit rohem Fisch, Nudelgerichten mit Gemüse und zu Hauptgerichten mit Fisch oder weißem Fleisch.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Grillparty , Picknick , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,0
Restzucker ca. in g/l:
4,5
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Sizilien (IT)
Unterregion:
Sicilia DOC (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank , kleines Holz
Ausbau-Details:
Edelstahltank , Barrique 225 l
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata
Lesart:
Handlese
Aroma:
Mango , Karamell , Zitrone , Vanille
Textur / Mundgefühl:
knackig , cremig
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Empfehlung:
Top Preis-Genuss
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , künstlerisch
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
13.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Gruppo Mezzacorona - Via del Teroldego 1/E - 38016 Mezzocorona (TN) - Italia
Art.-Nr.:
70336-IT-WW-CH-003-12.1
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