Chardonnay vom gelben Löss trocken - Spiess

Der Chardonnay vom gelben Löss aus der Weinbau-Region Rheinhessen offeriert sich im Glas in leuchtendem Goldgelb. Die erste Nase des Chardonnay vom gelben Löss präsentiert Nuancen von Aprikosen, Nektarinen und Pampelmusen. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Chardonnay vom gelben Löss von Spiess angengehmaromatisch, fruchtbetont und balanciert.

Vinifikation des Spiess Chardonnay vom gelben Löss

Grundlage für den balancierten Chardonnay vom gelben Löss aus Rheinhessen sind Trauben aus der Rebsorte Chardonnay. In Rheinhessen wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lössboden. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Chardonnay vom gelben Löss für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Chardonnay vom gelben Löss von Spiess

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Spargelsalat mit Quinoa oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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