Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie 2016 - Chéreau Carré

Der Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie von Chéreau Carré präsentiert sich in einem strahlenden, hellen Strohgelb mit silbrigen Reflexen.
Das deutlich fruchtbetonte und sehr frisch duftende Bouquet erinnert an Zitrusfrüchte, weißen Pfirsich, Nektarinen und leicht exotische Noten von Litschi, Melone und Ananas. Gekrönt wird dies von zarten Anklängen weißer Blüten wie Geißblatt, zarten Röstaromen von frisch getoastetem Weißbrot und einer Spur Seeluft.
Der kristallklare Gaumen mit der animierenden und knackig frischen Säure beschert dem Wein Lebendigkeit, Kraft und Leichtigkeit. Er mündet schließlich in ein sehr schönes und langes Finale mit einem herbfruchtigem Nachhall von Zitrone und Grapefruit.
Dieser Wein macht sofort Lust auf mehr und harmoniert perfekt zu frischen oder gratinierten Austern, Langusten, Muscheln in Sahnesauce, Meeresfrüchtesalaten, feinen Fischgerichten (z.B. Lachs, kurz in Butter gebraten) oder Ziegenkäse. Aber auch als erfrischender Aperitif ist er vorzüglich.

Daten des Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie von Chéreau Carré
Weingut: Chéreau Carré
Land: Frankreich
Region: Loire
Rebsorte: 100% Melon de Bourgogne
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,00 Vol.%
Säuregehalt: 4,30 g/l
Restsüße: 0,80 g/l
Lagerfähigkeit: 3 - 4 Jahre
Optimale Serviertemperatur: 10°C