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Château Les Rambauds Bordeaux Supérieur AOC 2016 - Yvon Mau von Yvon Mau

Château Les Rambauds Bordeaux Supérieur AOC 2016 - Yvon Mau

Château Les Rambauds Bordeaux Supérieur AOC 2016 - Yvon Mau

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Bordeaux
    Weingut: Yvon Mau
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, Alte Welt
    Anlass und Thema: Grillparty, Herbstwein, Kaminabend, Kochen mit Freunden, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol.%: 13,1
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Château Les Rambauds Bordeaux Supérieur von Yvon Mau präsentiert sich leuchtend Kirschrot im... mehr

    Der Château Les Rambauds Bordeaux Supérieur von Yvon Mau präsentiert sich leuchtend Kirschrot im Glas. Die Nase wird von Aromen roter und schwarzer Beerenfrüchte, Lakritz und Zedernholz dominiert. Filigrane Noten von Vanille und Toast ergänzen das ausdrucksstarke, komplexe Bouquet. Am Gaumen überzeugt dieser französische Rotwein mit seinem vollen Geschmack und der gut strukturierten, fleischigen Textur. Ein weicher, ausgewogener Abgang rundet diesen herrlichen Rotwein ab.

    Vinifikation des Château Les Rambauds Cuvée Bordeaux Supérieur

    Dieser wundervolle Cuvée wird aus den Rebsorten Merlot (40%), Cabernet Sauvignon (30%), Malbec (20%) und Cabernet Franc (10%) vinifiziert.

    Nach der Lese der Trauben werden diese entrappt, gemahlen und die daraus enstandene Maische temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Im Anschluss reift dieser Wein für 12 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche.

    Speiseempfehlung für den Yvon Mau aus dem Bordeaux

    Wir empfehlen Ihnen diesen trockenen Rotwein aus Frankreich zu deftigen Eintöpfen, gegrilltem Fleisch und Schmorgerichten sowie zu Käseplatten.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 3,3
    Restzucker ca. in g/l: 0,9
    Unterregion: Bordeaux Supérieur
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d'Origine Contrôlée
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Muschelkalk / Kalkstein
    Ausbau-Art: amerikanische Eiche, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Beerenobst, würzig, holzig
    Textur/Mundgefühl: fleischig
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Yvon Mau - Rue Sainte-Pétronille - 33190 Gironde-sur-Dropt - Frankreich
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    Lage von Yvon Mau
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