Pomerol AOC 2012 - Château Providence

Dieser Rote aus Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben offenbart sich in einerm dichten, tintendunklen Purpurrot. Der Château Providence Pomerol AOC von Château Providence zeichnet sich durch sein intensives und aromatisch vielschichtiges Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Schwarzkirschen, etwas Bleistiftmine, dunkler Mousse au chocolat, Kakao, Lakritz und feinem Toast aus.
Der Gaumen erscheint muskulös, kraftvoll und saftig. Ein guter Körper und perfekt eingebundenes Tannin, verleihen dem Wein Fülle und Struktur. Abgerundet wird er durch einen vielversprechenden, langen und eleganten Abgang.
Insgesamt ein klarer und zugleich geradliniger Rotwein mit einer harmonischen Balance von Säure, Alkohol, Eichenholz und Tannin.
Servieren Sie diesen Roten zu Wildragouts, Wildgeflügel und Pasteten, Rinderschmorbraten mit Kräutern, Gans oder Ente aus dem Ofen, frischer Pasta mit Waldpilzen oder auch zu Gerichten der orientalischen Küche.