Chianti Classico Riserva DOCG 2015 - Tenuta di Vignole

Rotwein Italien Toskana (IT) Chianti Classico DOCG (IT)
28.06 CHF
0.75 l (37.41 CHF * / 1 l)

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70125-IT-RW-BL-035-07
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Chianti Classico Riserva DOCG 2015 - Tenuta di Vignole
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Weitere Informationen

Der Chianti Classico Riserva DOCG von Tenuta di Vignole erscheint im Glas in einem dunklen Rubinrot mit den Aromen dunkler Beeren, Pflaumen und Schwarzkirschen. Diese Fruchtaromen werden von den würzigen Nuancen von Mocca und Zimt begleitet.

Dieser Rotwein ist am Gaumen füllig und der elegante, leicht rauchige Nachhall macht Lust auf mehr.

Vinifikation für den Chianti Classico Riserva DOCG von Tenuta di Vignole

Diese Cuvée wird aus den handgelesenen und sorgfältig selektierten Trauben der Rebsorten Sangiovese und Cabernet Sauvignon hergestellt.

Die Trauben werden auf der Haut mazeriert und seperat in Betonwannen fermentiert. Die malolaktische Fermentation und der 20-monatige Ausbau fanden in Barriquefässern statt. Nach dem Zusammenführen der Weine reiften der Chianti Classico Riserva für weitere 6 Monate in der Flasche.

Speiseempfehlung für den Chianti Classico Riserva DOCG von Tenuta di Vignole

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu kräftigen Gerichten von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltem Fleisch oder zu Lamm und Wild.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,1
Restzucker ca. in g/l: 0,4
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana (IT)
Unterregion: Chianti Classico DOCG (IT)
Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde , landestypischer Abend , Kundengeschenk , Romantisches Dinner
Ausbau: kleines Holz
Rebsorten: Cabernet Sauvignon , Sangiovese (Prugnolo Gentile)
Jahrgang: 2015
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Riserva , DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Flaschenlager
Ausbaudauer in Mon.: 26
Aroma: Beerenobst , Steinobst , würzig , karamellisiert
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: klassisch
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 15
Alkohol in Vol%: 15,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Tenuta di Vignole S.s. - Via Case Sparse n.12 (Panzano) - 50022 Greve in Chianti (FI) - Italien
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