Corton Charlemagne Grand Cru 2016 - Bouchard Père & Fils
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Land: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Burgund (FR) |
Weingut: | Bouchard Père & Fils |
Weinart: | Weißwein |
Rebsorten: | Chardonnay |
Jahrgang: | 2016 |
Geschmack: | trocken |
Stil: | Alte Welt, klassisch |
Anlass und Thema: | Familienfeier, Weihnachten |
Alkohol in Vol%: | 13,0 |
Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
Corton Charlemagne Grand Cru 2016 - Bouchard Père & Fils
Der Corton-Charlemagne Grand Cru von Bouchard Père & Fils zeigt sich in einem grünlichen Blassgold im Glas. An der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel und weißen Blumen, begleitet von zarten Gewürz- und Röstnoten. Am Gaumen präsentiert sich dieser weiße Burgunderwein aussergewöhnlich harmonisch, frisch und lebhaft mit mineralischen Noten, runde und perfekt ausgewogene Struktur, im Abgang lang, aromatisch und sehr elegant.
Vinifikation des Corton-Charlemagne Grand Cru von Bouchard Père & Fils
Die Chardonnay-Trauben für diesen Grand Cru werden selektiv per hand gelesen, dann sanft und schonend gepresst. Im Anschluss reift der Wein 10-14 Monate in französischen Eichenholzfässern, davon bis zu 20% aus neuem Holz.
Speiseempfehlung zum Corton-Charlemagne Grand Cru von Bouchard Père & Fils
Ein Weißwein aus Burgund der Extraklasse. Geniessen Sie diesen Grand Cru mti Fisch, Meeresfrüchten und Krustentieren, aber auch einfach solo.
Prämierungen für den Bouchard Père & Fils Corton-Charlemagne Grand Cru
Wine Spectator: 92 Punkte für 2011
Robert Parker: 92 Punkte für 2011
Produkttyp: | Wein |
Weintyp: | Stillwein |
Weinfarbe: | weiß |
Unterregion: | Côte de Beaune und Haute Côtes de Beaune |
Ausbau: | Edelstahltank, kleines Holz |
Qualitätsklassifikation & Prädikate: | AOC Appellation d'Origine Contrôlée, Grand Cru |
Böden & Sonderlagen: | Kalk, Mergel |
Lesart: | Handlese |
Ausbau-Details: | französische Eiche, neues Holz |
Ausbaudauer in Mon.: | 10 - 14 |
Aroma: | Zitrusfrucht, blumig, würzig |
Nachhall / Finale: | lang |
Optimale Serviertemperatur in °C: | 11 - 13 |
Speiseempfehlungen: | Helle und leichte Speisen, Helle und deftige Speisen |
Glasempfehlung: | Weissweinglas |
Flaschendesign & Ausstattung: | Burgunderflasche, klassisch |
Flaschengröße in l: | 0,75 |
Verschlusstyp: | Korken |
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 9 |
Inverkehrbringer: | Bouchard Père & Fils - 15 Rue du Château - 21200 Beaune - Frankreich |
Burgund |



