Corton Charlemagne Grand Cru - Bouchard Père & Fils

Corton Charlemagne Grand Cru 2016 - Bouchard Père & Fils

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Art.-Nr.: 70217-FR-WW-CH-008-09

EAN: 3337690184008

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Der Corton-Charlemagne Grand Cru von Bouchard Père & Fils zeigt sich in einem grünlichen... mehr

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Corton Charlemagne Grand Cru 2016 - Bouchard Père & Fils

Der Corton-Charlemagne Grand Cru von Bouchard Père & Fils zeigt sich in einem grünlichen Blassgold im Glas. An der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel und weißen Blumen, begleitet von zarten Gewürz- und Röstnoten. Am Gaumen präsentiert sich dieser weiße Burgunderwein aussergewöhnlich harmonisch, frisch und lebhaft mit mineralischen Noten, runde und perfekt ausgewogene Struktur, im Abgang lang, aromatisch und sehr elegant.

Vinifikation des Corton-Charlemagne Grand Cru von Bouchard Père & Fils

Die Chardonnay-Trauben für diesen Grand Cru werden selektiv per hand gelesen, dann sanft und schonend gepresst. Im Anschluss reift der Wein 10-14 Monate in französischen Eichenholzfässern, davon bis zu 20% aus neuem Holz.

Speiseempfehlung zum Corton-Charlemagne Grand Cru von Bouchard Père & Fils

Ein Weißwein aus Burgund der Extraklasse. Geniessen Sie diesen Grand Cru mti Fisch, Meeresfrüchten und Krustentieren, aber auch einfach solo.

Prämierungen für den Bouchard Père & Fils Corton-Charlemagne Grand Cru

Wine Spectator: 92 Punkte für 2011
Robert Parker: 92 Punkte für 2011

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Produkttyp:	Wein
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	weiß
Unterregion:	Côte de Beaune und Haute Côtes de Beaune
Ausbau:	Edelstahltank, kleines Holz
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	AOC Appellation d'Origine Contrôlée, Grand Cru
Böden & Sonderlagen:	Kalk, Mergel
Lesart:	Handlese
Ausbau-Details:	französische Eiche, neues Holz
Ausbaudauer in Mon.:	10 - 14
Aroma:	Zitrusfrucht, blumig, würzig
Nachhall / Finale:	lang
Optimale Serviertemperatur in °C:	11 - 13
Speiseempfehlungen:	Helle und leichte Speisen, Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:	Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung:	Burgunderflasche, klassisch
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:	9
Inverkehrbringer:	Bouchard Père & Fils - 15 Rue du Château - 21200 Beaune - Frankreich

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Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Burgund (FR)
Weingut:	Bouchard Père & Fils
Weinart:	Weißwein
Rebsorten:	Chardonnay
Jahrgang:	2016
Geschmack:	trocken
Stil:	Alte Welt, klassisch
Anlass und Thema:	Familienfeier, Weihnachten
Alkohol in Vol%:	13,0
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid