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Feige, Mango und Grünes Gras
  • Dieser topprämierte Weißwein harmoniert vorzüglich mit Kokos-Limetten-Fischcurry oder pikanten Curry mit Lamm
  • Seine Herkunft aus Sizilien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser italienische Weißwein eignet sich hervorragend als Begleiter zur Grillparty

Corvo Bianco Terre Siciliane 2021 - Duca di Salaparuta

Weißwein Italien Italien Sizilien (IT) Terre Siciliane IGT (IT)

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Corvo Bianco Terre Siciliane 2021 - Duca di Salaparuta
Weitere Informationen

Der Corvo Bianco Terre Siciliane aus der Weinbau-Region Sizilien offeriert sich im Glas in brillant schimmerndem Farbton. Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 3,8 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht eben nicht zwingend Restzucker. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Corvo Bianco Terre Siciliane am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig.

Vinifikation des Corvo Bianco Terre Siciliane von Duca di Salaparuta

Der elegante Corvo Bianco Terre Siciliane aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Grecanico. In Sizilien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein und Sandstein. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Corvo Bianco Terre Siciliane für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Corvo Bianco Terre Siciliane von Duca di Salaparuta

Dieser Italiener sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu gebackenen Schafskäse-Päckchen, Wok-Gemüse mit Fisch oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

Produkteigenschaften
89
Punkte
Falstaff
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Grillparty , Picknick , Sommerwein
Jahrgang: 2021
Gesamtsäure ca. in g/l: 4,9
Restzucker ca. in g/l: 3,8
Land: Italien
Anbaugebiet: Sizilien (IT)
Unterregion: Terre Siciliane IGT (IT)
Rebsorten: Grecanico
Cuvée: sortenrein
Ausbau: Edelstahltank
Ausbau-Details: Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
Prämierungen: Falstaff - 89 Punkte
Böden & Sonderlagen: Kalk , Sandstein
Aroma: Feige , Mango , Grünes Gras
Textur / Mundgefühl: leicht , knackig
Nachhall / Finale: mittel
Stil: Alte Welt , Warmklima-Anbaugebiet , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 2
Alkohol in Vol%: 12,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Duca di Salaparuta S.p.A. - Via Nazionale S.S. 113 - 90014 Casteldaccia - Italien
Art.-Nr.: 70217-IT-WW-BL-010-12
Bewertungen
Sehr guter Wein, perfektes Preis- / Leistungsverhältnis

| 29.07.2021
Excellent wine

Refreshing, light bodied, lovely with fish, great value for money. Strongly recommended, so as the Vinello team!

| 22.12.2020
Es ist nicht nur im Sommer ein sehr guter Wein, auch im Winter wenn man etwas frishes haben möchte.

Super Wein zum Preis

| 09.12.2020
Perfekter Wein

Für mich im Sommer wenn es heiß ist der perfekte Wein.

| 13.07.2020
Lovely wine

Great value and good wine - with very good delivery service to the UK

| 14.09.2019
fruchtig, gut

Ein perfekter Wein zu einem leichten Abendessen mit Freunden

| 31.10.2017
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