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Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOC 2015 - Masi Agricola

52.80 CHF
0.75 l (70.40 CHF * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

70011-IT-RW-BL-007-08
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Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOC 2015 - Masi Agricola
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Weitere Informationen

Weltbekannt und Kraftvoll

Dieser berühmte Amarone von Masi Agricola ist hinsichtlich seiner historischen Rebsorten und seiner Herstellung ein einmaliger Wein!
Im Glas präsentiert sich diese Cuvéé mit einer sehr dunklen rubinroten Farbe. Intensive fruchtige Aromen von Kirsch- und Pflaumenmarmelade sowie feine Gewürznoten steigen in die Nase. Am Gaumen schmecken wir die konzentrierte Frucht getrockneter Trauben mit Anklängen von Kaffee und Kakao, getragen von einer ausbalancierten Struktur. Weiche, zarte Tannine und eine leichte Süße begleiten den langen und intensiven Abgang.

Vinfikation des Costasera Amarone della Volpolicella Classico DOC von Masi Agricola

Ende September, Anfang Oktober werden die besten Trauben auf den traditionellen Trockengestellen ausgebreitet und getrocknet. Bis Januar verlieren die Trauben 35 % ihres Gewichts. Es folgte eine leichte Pressung und anschließende Gärung von 45 Tagen in großen Fässern aus slowenischer Eiche. Nun reift der Wein 24 Monate zu 80 % in Fässern aus slowenischer Eiche und 20 % in kleinen Fässern aus Allier-und aus slowenischer Eiche, gefolgt von einer 4-monatigen Reife auf der Flasche.

Speiseempfehlung für den Masi Costasera Amarone 

Dieser Wein passt ideal zu Wachtel, rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsesorten (Parmesan, Pecorino, Gorgonzola) und eignet sich ebenso hervorragend zum Abschluß eines Mahls.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Venetien (IT)
Unterregion: Amarone della Valpolicella DOCG (IT)
Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Romantisches Dinner , Weihnachten
Ausbau: kleines Holz
Rebsorten: Corvina , Molinara , Rondinella
Jahrgang: 2015
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Ausbau-Details: französische Eiche , slawonische Eiche , Flaschenlager
Ausbaudauer in Mon.: 24
Aroma: Beerenobst , Steinobst , gekochte Früchte , würzig , karamellisiert
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: klassisch
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 15,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Masi Agricola S.p.A - Via Monteleone 26 - 37015 Gargagnago di Valpolicella - Italien
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