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Les Jalets Blanc 2017 - Paul Jaboulet Aîné von Paul Jaboulet
   

Les Jalets Blanc 2017 - Paul Jaboulet Aîné

Les Jalets Blanc 2017 - Paul Jaboulet Aîné

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Nördliches Rhône-Tal
    Weingut: Paul Jaboulet
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Marsanne
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Kochen mit Freunden, Picknick, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol.%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Les Jalets Blanc von Domaine Paul Jaboulet Aîné präsentiert sich in einem dichten,... mehr

    Les Jalets Blanc 2017 - Paul Jaboulet Aîné

    Der Les Jalets Blanc von Domaine Paul Jaboulet Aîné präsentiert sich in einem dichten, glänzenden Gelb. Im Bouquet des sortenreine Marsanne sind Aromen von reifen Aprikosen und feine Gewürznoten mit einer Spur Honig zu riechen. Lebhaft, blumig und mit viel weicher Fülle und schöner Balance offenbart sich der Gaumen. Im Finale brilliert er mit großartiger Länge, begleitet von Toast- und Honignoten.

    Speiseempfehlung zum Les Jalets Blanc von Domaine Paul Jaboulet Aîné

    Ein köstlicher Tropfen zu Süßwasserfischen, wie in Butter gebratenem Zanderfilet mit feinem Gemüse, aber auch zu Kaninchenpastete oder mildem Ziegenkäse (z.B. Picodon de l'Ardèche).

    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,8
    Restzucker ca. in g/l: 1,4
    Unterregion: Crozes-Hermitage
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d'Origine Contrôlée
    Böden & Sonderlagen: Sand, Löss
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank, sur lie (auf der Hefe)
    Aroma: Steinobst, blumig, würzig, karamellisiert
    Textur / Mundgefühl: samtig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
    Inverkehrbringer: Domains Paul Jaboulet Aine - ISO 14 001 - Nationele Route 7 - Les Jalets - 26600 - Tain L`Hermitage - Frankreich
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