Les Jalets Blanc 2018 - Paul Jaboulet Aîné
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Der Les Jalets Blanc von Domaine Paul Jaboulet Aîné präsentiert sich in einem dichten, glänzenden Gelb. Im Bouquet des sortenreine Marsanne sind Aromen von reifen Aprikosen und feine Gewürznoten mit einer Spur Honig zu riechen. Lebhaft, blumig und mit viel weicher Fülle und schöner Balance offenbart sich der Gaumen. Im Finale brilliert er mit großartiger Länge, begleitet von Toast- und Honignoten.
Speiseempfehlung zum Les Jalets Blanc von Domaine Paul Jaboulet Aîné
Ein köstlicher Tropfen zu Süßwasserfischen, wie in Butter gebratenem Zanderfilet mit feinem Gemüse, aber auch zu Kaninchenpastete oder mildem Ziegenkäse (z.B. Picodon de l'Ardèche).
Produkttyp: | Wein |
Weinart: | Weißwein |
Weintyp: | Stillwein |
Weinfarbe: | weiß |
Gesamtsäure ca. in g/l: | 4,8 |
Restzucker ca. in g/l: | 1,4 |
Geschmack: | trocken |
Land: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Rhône-Tal (FR) |
Unterregion: | Crozes-Hermitage |
Anlass und Thema: | Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Kochen mit Freunden , Picknick , Romantisches Dinner |
Ausbau: | Edelstahltank |
Rebsorten: | Marsanne |
Jahrgang: | 2018 |
Qualitätsklassifikation & Prädikate: | AOC Appellation d'Origine Contrôlée |
Böden & Sonderlagen: | Sand , Löss |
Lesart: | Handlese |
Ausbau-Details: | Edelstahltank , sur lie (auf der Hefe) |
Aroma: | Steinobst , blumig , würzig , karamellisiert |
Textur / Mundgefühl: | samtig |
Nachhall / Finale: | lang |
Optimale Serviertemperatur in °C: | 8 - 10 |
Stil: | Alte Welt , klassisch |
Speiseempfehlungen: | Helle und leichte Speisen |
Glasempfehlung: | Weissweinglas |
Flaschendesign & Ausstattung: | Burgunderflasche , klassisch |
Flaschengröße in l: | 0,75 |
Verschlusstyp: | Korken |
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 6 |
Alkohol in Vol%: | 14,0 |
Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
Inverkehrbringer: | Domains Paul Jaboulet Aine - ISO 14 001 - Nationele Route 7 - Les Jalets - 26600 - Tain L`Hermitage - Frankreich |