Crucillón DO 2019 - Bodegas Aragonesas

Der Crucillón von Bodegas Aragonesas ist eine wundervolle, spanische Rotwein-Cuvée aus Tempranillo (50%) und Garnacha Tinta (50%). 

Die leuchtend rote, violett schimmernde Farbe dieses Weins erinnert an reife Kirschen. Kräftig und fruchtbetont duftet dieser spanische Rotwein nach Aromen von schwarzen und roten Früchten (Kirschen, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Himbeeren). Der volle, ausgewogene und leicht süßliche Geschmack wird von einem dichten, runden Körper getragen und mündet in einen weichen und ansprechenden Nachhall von mittlerer Länge.

Vinifikation des Crucillón Garnacha Tempranillo

Die zu einem Großteil manuell und zu einem kleinen Teil maschinell geernteten vollreifen Trauben der Bodegas Aragonesas werden zunächst entrappt, gemaischt und die daraus entstandene Maische temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Danach wird die Maische abgepresst und dieser Wein reift für eine Weile in den Edelstahltanks bevor dieser auf die Flasche gefüllt wird. 

Speiseempfehlung für den Aragonesas Crucillón

Servieren Sie diesen trockenen Rotwein aus Spanien zu Pasta mit dunklen Saucen, gut gewürzten Fleischgerichten und Käse.