TIPP!
Brombeere, Sauerkirsche, Veilchen, Karamell, Lakritz, Eukalyptus und Schokolade
  • Dieser charakterstarke Rotwein ergänzt vorzüglich Gerichte wie Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder geschmorten Hähnchen in Rotwein
  • Seine Herkunft aus der Pfalz macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein balancierter Rotwein, ausgezeichnet unter anderem zum Romantischen Dinner

Cuvée Simsalabim 1,0 l 2020 - Ellermann-Spiegel

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Cuvée Simsalabim 1,0 l 2020 - Ellermann-Spiegel
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Weitere Informationen

Die Cuvée Simsalabim von Ellermann-Spiegel wird aus Cabernet Sauvignon, St. Laurent, Spätburgunder und Regent gekeltert. Dieser stoffige Rotwein zeigt sich wunderbar fruchtbetont, an der Nase entpuppt er schöne fruchtige Aromen von Johannisbeeren, Cassis, Kirschen, Heidelbeeren, Kakao, Gewürznelken, Mine, Marzipan, Veilchen und sogar Speck. Am Gaumen präsentiert er sich körperreich, saftig, mit dichter Frucht und zarter Würze, samtig weich, mit runden Tanninen, Eleganz und viel Charme, die im langen Nachhall auslaufen.

Speiseempfehlungen und Degustationstipp für die Cuvée Simsalabim von Ellermann-Spiegel

Die Cuvée Simsalabim von Ellermann-Spiegel hat etwas verspieltes an sich. Diese rote Pfälzer Cuvée passt hervorragend zu Barbecue, allerlei Zubereitungen mit Fleisch, Lasagen oder Pasta mi Fleischsossen. Aber auch solo ist er ein geschmacksvoller Tagesausklang.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2020
Gesamtsäure ca. in g/l: 4,8
Restzucker ca. in g/l: 6,5
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz (DE)
Anlass und Thema: Romantisches Dinner
Ausbau: kleines Holz
Rebsorten: Cabernet Sauvignon , Regent , Saint Laurent , Spätburgunder
Aroma: Karamell , Brombeere , Sauerkirsche , Veilchen , Lakritz , Eukalyptus , Schokolade
Textur / Mundgefühl: samtig , dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , modern
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 1,0
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
Alkohol in Vol%: 13,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR - Poststraße 3 - 67483 Kleinfischlingen - Deutschland
Bewertungen
Toller Wein, perfekter Service

Der Wein ist sehr lecker. Danke für die schnelle Lieferung.

| 05.02.2021
leckerer Wein

Der wein schmeckt sehr gut.hatten Ihn schon im Jahr 2018 gekauft .Schnelle Lieferung.vielen dank.kann diesen Wein sehr empfehlen

| 13.01.2019
Super wein

Der Wein schmeckt sehr gut. Lieferung sehr schnell. Vielen Dank

| 27.04.2018

Wein hervorragend!
Lieferung leider einen Tag später als angekündigt, das ist aber verursacht durch das Lieferunternehmen, zügig abgeschickt wurde der Wein.

| 22.10.2017
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