- Dieser charakterstarke Rotwein ergänzt vorzüglich Gerichte wie Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder geschmorten Hähnchen in Rotwein
- Seine Herkunft aus der Pfalz macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Ein balancierter Rotwein, ausgezeichnet unter anderem zum Romantischen Dinner
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Steckbrief des Cuvée Simsalabim 1,0 l - Ellermann-Spiegel
Die Cuvée Simsalabim von Ellermann-Spiegel wird aus Cabernet Sauvignon, St. Laurent, Spätburgunder und Regent gekeltert. Dieser stoffige Rotwein zeigt sich wunderbar fruchtbetont, an der Nase entpuppt er schöne fruchtige Aromen von Johannisbeeren, Cassis, Kirschen, Heidelbeeren, Kakao, Gewürznelken, Mine, Marzipan, Veilchen und sogar Speck. Am Gaumen präsentiert er sich körperreich, saftig, mit dichter Frucht und zarter Würze, samtig weich, mit runden Tanninen, Eleganz und viel Charme, die im langen Nachhall auslaufen.
Speiseempfehlungen und Degustationstipp für die Cuvée Simsalabim von Ellermann-Spiegel
Die Cuvée Simsalabim von Ellermann-Spiegel hat etwas verspieltes an sich. Diese rote Pfälzer Cuvée passt hervorragend zu Barbecue, allerlei Zubereitungen mit Fleisch, Lasagen oder Pasta mi Fleischsossen. Aber auch solo ist er ein geschmacksvoller Tagesausklang.
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