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    De Casta Rosado DO 2019 - Miguel Torres von Miguel Torres
       

    De Casta Rosado DO 2019 - Miguel Torres

    De Casta Rosado DO 2019 - Miguel Torres

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Katalonien (ES)
    Weingut: Miguel Torres
    Weinart: Roséwein
    Rebsorten: Carignan (Cariñena, Mazuelo) , Garnacha (Grenache)
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, duftig
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Muttertag, Picknick, Romantisches Dinner, Sommerwein, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der De Casta Rosado von Miguel Torres ist ein herrlicher Rosé, der aus den Rebsorten Garnacha... mehr

    De Casta Rosado DO 2019 - Miguel Torres

    Der De Casta Rosado von Miguel Torres ist ein herrlicher Rosé, der aus den Rebsorten Garnacha (65%) und Carinena (35%) vinifiziert wird. 

    Im Glas präsentiert sich dieser spanische Roséwein in einem hell glänzenden Himbeerrosa mit zarten rubinroten Schattierungen. Das fruchtige Bouquet offenbart kräftige Aromen nach Waldbeeren - insbesondere saftige Erdbeeren und Heidelbeeren. Dazu gesellen sich Nuancen an Granatapfel. Am Gaumen zeigt dieser Rosé eine wundervoll ausbalancierte Harmonie von saftiger Frucht und angenehmer Säure. 

    Vinifikation des Casta Rosado von Miguel Torres

    Die gelesenen Trauben werden leicht gequetscht und für 24 Stunden kalt eingemaischt. Durch die Kaltmazeration werden den Beerenhäuten die Farbstoffe und die herrlichen Aromen entzogen. Nach dem Abpressen der Moste erfolgt die 15-tägige temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank. Bis in den Dezember ruht dieser spanische Wein im Edelstahltank und wird dann auf die Flasche gefüllt. 

    Speiseempfehlung für den Miguel Torres De Casta Rosado

    Servieren Sie diesen trockenen Roséwein aus Spanien zu spanischen Tapasvariationen, Aufläufen mit Gemüse oder auch zu frischer Pasta in pikanten Saucen. Aber auch Solo oder als Aperitif ein wahrer Genuss. 

    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,1
    Restzucker ca. in g/l: 0,8
    Unterregion: Catalunya DO
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rosé
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Böden & Sonderlagen: Kalk
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Kernobst, Steinobst
    Textur / Mundgefühl: knackig, seidig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Miguel Torres SA - ES-ECO-019-CT - Carrer de Miquel Torres i Carbó 6 - 08720 Vilafranca del Penedès (Barcelona) - Spanien
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    Lage von Miguel Torres
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