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    De Gras Sauvignon Blanc 2019 - Vina Montgras von Viña Montgras
       

    De Gras Sauvignon Blanc 2019 - Vina Montgras

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    Land: Chile
    Anbaugebiet: Valle Central (CL)
    Weingut: Viña Montgras
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Übersee, duftig
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Party, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der De Gras Sauvignon Blanc aus der Weinbau-Region Valle Central offeriert sich im Glas in... mehr

    De Gras Sauvignon Blanc 2019 - Vina Montgras

    Der De Gras Sauvignon Blanc aus der Weinbau-Region Valle Central offeriert sich im Glas in brillant schimmerndem Hellgelb. Die Nase dieses Weißweins verführt mit Anklängen von Ananas, Mango, Pampelmuse und Pomelo.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

    Der Viña Montgras De Gras Sauvignon Blanc begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 1,7 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein jenseits der Supermarktregale erwarten kann, so verzückt dieser Chilene natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt eben nicht zwingend Zucker. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der De Gras Sauvignon Blanc am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Weißwein schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Ananas und Gallia-Melone.

    Vinifikation des Viña Montgras De Gras Sauvignon Blanc

    Dieser elegante Weißwein aus Chile wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc vinifiziert. Die Weintrauben für diesen Weißwein aus Chile werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand . Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der De Gras Sauvignon Blanc für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

    Speiseempfehlung zum Viña Montgras De Gras Sauvignon Blanc

    Dieser chilenische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Spargelsalat mit Quinoa oder Wok-Gemüse mit Fisch.

    Produkttyp: Wein
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,4
    Restzucker ca. in g/l: 1,7
    Ausbau: Edelstahltank
    Lesart: Handlese
    Aroma: Tropische Frucht, Zitrusfrucht
    Textur / Mundgefühl: leicht
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen, Helle und deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 2
    Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland
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    Lage von Viña Montgras
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    Valle Central
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