Echezeaux Grand Cru 2016 - Louis Jadot

Das dichte Kirsch- bis Granatrot funkelt mit violetten Glanzlichtern im Glas. Im duftigen Bouquet des Echézeaux Grand Cru von Louis Jadot dominieren Beeren, saftig gereifte Kirschen und Gewürze. Unterstrichen wird dies von leicht erdigen Unterholzanklängen und feinen Eichenholznoten. Der harmonische, sanfte und vollmundige Gaumen vereint die perfekte Balance von fester Struktur, Delikatesse und Kraft in sich. Im Geschmack verschmelzen üppige Kirsch- und Beerenfruchtaromen mit Noten von Gewürzen, Kräutern und einer perfekt eingebundenen Eiche. Gekrönt wird dies von einer überragenden Länge mit eleganter Mineralität und gut spürbarem Tannin im Abgang. Ein ausgzeichneter Begleiter von Geflügel, zartem Rinderbraten an Rotweinsauce, delikaten Wildgerichten und eher milden Käsesorten.