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Champagner Brut Prestige Rosé in GP - Champagne Taittinger
91
Punkte
Wine Spectator
Brioche, Blackberry and Violets

Champagner Brut Prestige Rosé in GP - Champagne Taittinger

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Champagner Brut Prestige Rosé in GP - Champagne Taittinger
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Im Glas offenbart der Champagner Brut Prestige Rosé in GP von Champagne Taittinger eine brillant schimmernde goldgelbe Farbe. Die Perlung dieses Schaumwein schimmert im Glas ungemein fein, elegant und lang anhaltend. Beim Schwenken des Weinglases zeichnet sich dieser Schaumwein durch eine herrliche Leichtigkeit aus, die ihn lebendig im Glas tanzen lässt. Dieser trockene Champagner von Champagne Taittinger ist perfekt für Weinliebhaber, die am liebsten 0,0 Gramm Restzucker im Wein hätten. Der Champagner Brut Prestige Rosé in GP kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 9,8 Gramm Restzucker gekeltert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Schaumwein wunderbar knackig und seidig. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Champagner Brut Prestige Rosé in GP am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Champagne, genauer gesagt aus der Champagne, begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Champagne Taittinger Champagner Brut Prestige Rosé in GP

Grundlage für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Champagner Brut Prestige Rosé in GP von Champagne Taittinger sind Chardonnay und Pinot Noir Trauben. Der Champagner Brut Prestige Rosé in GP ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Franzose versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Die Trauben für diesen Champagner aus Frankreich werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand . Im Anschluss an die Weinlese werden die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam gepresst. Nun folgt die Gärung der Grundweine. Nach der Zusammenstellung der Cuvée folgt der weitere Ausbau auf Basis der Flaschenlager. Im Anschluss reift der Champagne Taittinger Champagner Brut Prestige Rosé in GP für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung für den Champagner Brut Prestige Rosé in GP von Champagne Taittinger

Dieser Schaumwein aus Frankreich sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Pfirsich-Maracuja-Dessert, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Joghurt-Mousse mit Mohn.

Prämierungen für den Champagner Brut Prestige Rosé in GP von Champagne Taittinger

PROFILE
91
Punkte
Wine Spectator
Product type:
Type of wine:
Sparkling Wine
Weinart:
Champagner
Classification of wine:
rosé
Character:
brut - bruto
Occasion & topic:
Apéritif , gift for a good friend , wedding , Mother`s Day , romantic dinner , Valentine's Day
Vintage:
NV
Total acidity approx. in g/l:
4,3
Residual sugar approx. in g/l:
9,8
Country:
France
Region:
Champagne
Grape variety:
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ageing in:
bottle fermentation
Maturation:
bottle-aging
Award:
Wine Spectator - 91 Points
Harvesting of wine grapes:
handpicked
Palate:
Brioche , Blackberry , Violets
Mouthfeel/ Texture:
crisp , silky
Style:
Old World , classical
Optimal serving temperature in °C:
5 - 7
Food pairings:
Desserts , Light and bright dishes
Suitable wine glas:
Schaumweinglas
Bottle size in l:
0,75
Bottle design:
Sparkling wine bottle , classical
Closure:
champagne cork
Alcohol Vol.%:
12,0
Allergenic and other substances:
contains sulphite and sulphur dioxide
Distributor:
Champagne Taittinger - 9 Rue Saint-Nicaise - 51100 Reims - Frankreich
Item.-nr:
70011-FR-SW-005
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