Brioche, Gooseberry, ripe apple and Honeydew melon
Cuvage Rosé Brut - Cuvage
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Der Cuvage Rosé Brut von Cuvage zeigt sich im Glas in einem hellen Pink und mit einer feinen Perlage. Köstliche Aromen von Johannisbeern und Stachelbeeren umschmeicheln die Nase. Das Bouquet dieses Schaumweines wird ergänzt durch würzige Anklänge und einen Hauch Brot.
Am Gaumen präsentiert sich dieser italienische Schaumwein elegant und ausgewogen mit einer feinen Fruchtsüße und prickelnden Dichte.
Vinifikation für den Cuvage Rosé Brut
Dieser Schaumwein wurde zu 100% aus Nebbiolo mit der Methodo Classico vinifiziert. Nach einem zweijährigen Lager auf den Hefen ist der Cuvage Rosé Brut fertig.
Speiseempfehlung für den Cuvage Rosé Brut
Genießen Sie diesen Schaumwein als Aperitif, mit Krustentieren oder zu mediterraner Küche.
Auszeichnungen für den Cuvage Rosé Brut
- Mundus Vini 2016: Gold
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PROFILE
Product type:
Type of wine:
Sparkling Wine
Weinart:
Spumante
Classification of wine:
white
Character:
brut - bruto
Occasion & topic:
Apéritif , Reception , family event , wedding , romantic dinner , Valentine's Day
Vintage:
NV
Total acidity approx. in g/l:
7,0
Residual sugar approx. in g/l:
10,0
Country:
Italy
Region:
Piedmont
Grape variety:
Cuvée:
sortenrein
Ageing in:
bottle fermentation
Maturation:
bottle fermentation , bottle-aging
Duration of mauturation:
24
Soil:
Lime , Sand , marl
Palate:
Brioche , Gooseberry , ripe apple , Honeydew melon
Mouthfeel/ Texture:
dense
Finish:
long
Style:
Old World , classical , noble , complex
Optimal serving temperature in °C:
5 - 7
Food pairings:
Light and bright dishes , bright, hearty dishes
Suitable wine glas:
Schaumweinglas
Recommendation:
recommendation from our sommelier
Bottle size in l:
0,75
Bottle design:
classical
Closure:
champagne cork
Alcohol Vol.%:
12,0
Allergenic and other substances:
contains sulphite and sulphur dioxide
Distributor:
Cuvage S.R.L. - Stradale Alessandria 90 - 15011 Acqui Terme - Italien
Item.-nr:
70007-IT-SW-NE-005-NV
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