Eugenio Collavini

Eugenio Collavini

giovanni_manlio

Die Geschichte der Collavini begann 1896 in Rivignano.
Eugenio, der Gründer, lieferte Weine an die Adelsfamilien von Udine und an die Geschäfte. Die Unternehmesnführung geht dann an Giovanni über, der zwei Kriege durchmachte, an deren Ende der Handel, eine rasante Beschleunigung erlebte und die Önologie eine bis dahin unbekannte Qualität der Weine herbeiführte.

Ein Gespür für Neuerungen

Es war Manlio, der Sohn von Giovanni, der die ersten Anzeichen einer starken Veränderung aufgriff und sie fast vorwegnahm. Er war einer der ersten, der friaulische Weine in die Welt brachte. 1966 verlegte er seine Keller nach Corno di Rosazzo, wo er die Burg Zucco-Cuccanea (1560) kaufte. Er war ein Vorreiter im Glauben an den Pinot Grigio als Weißwein gekletert (es war 1969) und er erschuf 1971 den Sekt Il Grigio, der den Trend setzte, dem dann der Ribolla Gialla brut hinzugefügt wurde. Heute ist Collavini eine "Familie" mbH, die neben Manlio seine Söhne Giovanni, Luigi und Eugenio sieht.
Eine der vielen Innovationen des Weingutes betrifft die Entwicklung des sogenannten "Metodo Collavini"; 42 Monate, von der Ernte bis zur Sektglas, für einen Sekt, der als eine wahre Exzellenz des Friauls gilt: der Ribolla Gialla Brut.

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Weitere Informationen zu Eugenio Collavini

Anschrift
Firmenname:Eugenio Collavini Viticultori
Straße:Via della Ribolla Gialla 2
Ort:33040 Corno di Rosazzo
Land:Italien
Region:Friaul-Julisch Venetien
Kontinent:Europa
Kontakt & Web
Website:http://www.collavini.it/
E-Mail:collavini@collavini.it
Facebook:https://www.facebook.com/collavini
Twitter:https://twitter.com/collavinivini
Telefon:+39 0432 753222
Fax:+39 0432 759792
Lokalisierung
Eugenio Collavini
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