2
Gläser
Gambero Rosso
90
Punkte
Wine Enthusiast
90
Punkte
Wine Spectator

Brut Trentodoc - Ferrari

Schaumwein Spumante Italien Trentino-Alto Adige (IT) Trento DOC (IT)
Pfirsich, reifer Apfel, Honigmelone, Grünes Gras
  • Dieser charakterstarke Spumante harmoniert vorzüglich mit gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne oder Spargelsalat mit Quinoa
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Trentino-Alto Adige außerordentlich balanciert
  • Ein vielfach ausgezeichneter Spumante, perfekt als vortrefflicher Genuss zu einer ganzen Reihe von Anlässen

Brut Trentodoc - Ferrari

Schaumwein Spumante Italien Trentino-Alto Adige (IT) Trento DOC (IT)
27.08 CHF
0.75 l (36.11 CHF * / 1 l)

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70011-IT-SW-CH-0099
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Brut Trentodoc - Ferrari
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Weitere Informationen

Der leichtfüßige Brut Trentodoc aus der Feder von Ferrari kommt mit brillantem Goldgelb ins Glas. Die Perlage dieses Schaumwein schimmert im Glas sehr feinperlig und ungemein beständig. Beim Schwenken des Weinglases zeichnet sich dieser Schaumwein durch eine faszinierende Brillanz aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Die erste Nase des Brut Trentodoc präsentiert Noten von Aprikosen, Weinbergspfirsich und Mirabellen. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Garrigue, Liebstöckel und mediterrane Kräuter hinzu.

Der Brut Trentodoc von Ferrari ist der richtige Tropfen für alle Weintrinker, die möglichst wenig Süße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie es bei einem Wein dieses Renommees auch angemessen ist. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Brut Trentodoc am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Schaumwein aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Weinbergspfirsich und Pfirsich.

Vinifikation des Brut Trentodoc von Ferrari

Dieser elegante Schaumwein aus Italien wird aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt. Nach der Lese werden die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam gepresst. Nun folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung für den Brut Trentodoc von Ferrari

Dieser Italiener sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Spargelsalat mit Quinoa, Gemüsesalat mit roter Beete oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

Prämierungen für den Brut Trentodoc von Ferrari

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Schaumwein
Weinart: Spumante
Weinfarbe: weiß
Geschmack: brut - bruto
Jahrgang: NV
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,4
Restzucker ca. in g/l: 8,8
Land: Italien
Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige (IT)
Unterregion: Trento DOC (IT)
Rebsorten: Chardonnay
Prämierungen: Gambero Rosso - 2 Gläser , Wine Enthusiast - 90 Punkte , Wine Spectator - 90 Punkte
Aroma: Pfirsich , reifer Apfel , Honigmelone , Grünes Gras
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Schaumweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
Alkohol in Vol%: 12,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Gruppo F.lli Lunelli - Via del Ponte 15 - 38123 Trento - Italien
Bewertungen
Sehr guter Sekt, fruchtig, leicht nussig und feine Perlage

Preis könnte besser sein, Sekt nicht.

| 05.01.2021
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