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    Fine Dry - Vinhos Justino Henriques

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    Land: Portugal
    Anbaugebiet: Madeira (PT)
    Weingut: Vinhos Justino Henriques
    Weinart: Madeira
    Rebsorten: Complexa , Tinta Negra Mole
    Jahrgang: NV
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Aperitif, Geschenk für gute Freunde, Ostern, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 19,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Fine Dry von Vinhos Justino Henriques ist der jüngste Madeira-Wein, welcher... mehr

    Fine Dry - Vinhos Justino Henriques

    Der Fine Dry von Vinhos Justino Henriques ist der jüngste Madeira-Wein, welcher von Justino's Madeira vinifiziert wird. Dieser Wein wird aus den Rebsorten Complexa und Negra Mole hergestellt. 

    Im Glas präsentiert sich, das für diesen Wein typische, helle Bernstein mit gelbraunen Reflexen. Die Nase erfreut sich an intensiven Aromen nach getrockneten Früchten - insbesondere Aprikose. Am Gaumen überzeugt dieser 3 Jahre alte Madeira mit seiner Leichtigkeit und Frische, die von einem weichen Charakter ummanteln werden. 

    Vinifikation des Vinhos Justino Henriques Fine Dry

    Die Trauben für diesen Madeira stammen von Rebstöcken mit einem Alter von 20-25 Jahren. Die Lese wird von Hand vorgenommen sowie die Selektion im Weinkeller. Nach der Pressung der Trauben wird der Most bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Danach reift dieser Wein für mindestens 3 Jahre in Holzfässern. 

    Dieser Madeira ist eine Vermählung aus verschiedenen Weinen, die alle mindestens 3 Jahre in Eichenfässern gereift sind, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden.

    Speiseempfehlung für den Fine Dry Madeira Justino Henriques

    Dieser Madeira ist der perfekte Aperitif, der einen gemütlichen Feierabend oder eine wunderschöne Feier einleitet. 

    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,8
    Restzucker ca. in g/l: 48,1
    Unterregion: Madeira DOC
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Verstärkter Wein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominação de Origem Controlada
    Böden & Sonderlagen: Ton, Lehm, Vulkangestein
    Lesart: Handlese
    Ausbaudauer in Mon.: 36
    Aroma: gekochte Früchte, gedörrte Früchte
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Desserts, Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Sherryglas / Nosingglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 15
    Inverkehrbringer: Vinhos Justino Henriques Filhos Lda. - Parque Industrial da Cancela - 9125-042 Caniço - Madeira - Portugal
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    Lage von Vinhos Justino Henriques
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    Madeira
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