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Mûre, Cerise acide, Prune et Vanille

Estate Shiraz 2018 - Fairview Wines

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Der Estate Shiraz von Fairview Wines ist ein reinsortiger Rotwein mit einer kräftig dunkelroten Farbe im Glas. 

In der Nase entfalten sich üppige Aromen nach reifen Edelpflaumen begleitet von dezenten Nuancen an süßer Himbeere. Der Gaumen lässt sich von roten Früchten - unterlegt von einer feinen Pfefferwürze - verwöhnen. Dieser südafrikanische Rotwein überzeugt mit seinem ausdrucksstarken, konzentrierten Charakter und gut integrierten Tanningerüst. 

Vinifikation für den Fairview Wines Estate Shiraz

Die Trauben für diesen Rotwein werden von Hand gelesen. Im Weinkeller wird das Lesegut entrappt und gepresst. Sowohl in Edelstahltanks als auch in Eichenfässern wird dieser Wein fermentiert. 

Speiseempfehlung für den Estate Shiraz von Fairview Wines

Dieser trockene Rotwein aus Südafrika ist ein hervorragender Speisebegleiter zu Rinderbraten mit Rotkohl und Klößen, Entenbrust auf einem Gemüsebett oder auch zu Wurst- und Käsespezialitäten. 

PROFIL
Type de produit:
Weintyp:
Vin Rouge
Couleur du vin:
rouge
Goût:
Occasion et thème:
fête de famille , Soirée au coin du feu , Cuisine avec des amis , Cadeau pour les clients , Dîner romantique
Millésime:
2018
Acidité totale env. en g/l:
6,0
Sucre résiduel env. en g/l:
3,7
Pays:
Afrique du Sud
Anbaugebiet:
Coastal Region (ZA)
Sous-région:
Paarl (ZA)
Cépages:
Cuvée:
sortenrein
Vinification:
petit bois
Détails:
Barrique 225 l
Récolte:
Vendange manuelle
Arôme:
Mûre , Cerise acide , Vanille , Prune
Texture / sensation en bouche:
dense
Réverbération / Finale:
long
Style:
Outre-mer , parfumée
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Suggestions de plats:
Plats sombres , Plats épicés et piquants
Verre conseillé:
Rotweinglas
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille & équipement:
Bouteille de Bourgogne , classique
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Alcool en volume:
14,0
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Art.-Nr.:
70172-ZA-RW-SY-005-14
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