Lambrusco Doc Fratello Sole Semisecco - Cantine Riunite

Le Lambrusco Doc Fratello Sole Semisecco de la Cantine Riunite d'Émilie-Romagne présente dans le verre tourné une couleur rouge clair brillante. Les bulles de ce vin pétillant brillent dans le verre, mousseuses et vives. Le premier nez du Lambrusco Doc Fratello Sole Semisecco est flatté par la citronnelle, le pomelo et le pamplemousse. Aux notes fruitées du bouquet s'ajoutent des nuances encore plus fruitées et balsamiques.

Le Lambrusco Doc Fratello Sole Semisecco peut à juste titre être qualifié d'exceptionnellement fruité et velouté, car il a été vinifié avec un profil gustatif agréablement suave. Ce vin pétillant soyeux se présente au palais avec légèreté et de multiples facettes. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Lambrusco Doc Fratello Sole Semisecco se présente au palais avec une fraîcheur et une vivacité impressionnantes. En fin de bouche, ce vin pétillant de la région viticole d'Émilie-Romagne séduit par sa belle longueur. On retrouve à nouveau des notes de pamplemousse et de citron vert.

Vinification du Cantine Riunite Lambrusco Doc Fratello Sole Semisecco

Ce vin pétillant élégant d'Italie est produit biologiquement à partir du cépage Lambrusco. Après les vendanges, les raisins sont amenés au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation des vins de base. Une fois le vin terminé, le Lambrusco Doc Fratello Sole Semisecco est délicatement harmonisé.

Conseils de dégustation du Lambrusco Doc Fratello Sole Semisecco de la Cantine Riunite

Expérimentez ce vin perlé bio d'Italie de préférence modérément frais à 11 - 13°C en accompagnement d'une salade d'endives fruitée, d'une truite rôtie au gingembre et à la poire ou de spaghettis au pesto de yaourt et de menthe.

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