S'Elegas Nuragus di Cagliari DOC 2021 - Argiolas

Der S'Elegas Nuragus di Cagliari DOC von Argiolas glänzt strohgelb im Glas, im Bukett entfalten sich fruchtige, würzige Aromen, am Gaumen präsentiert dieser geschmackvolle Weißwein intensive Aromatik, vollmundig, trocken mit leichtem Säurespiel und einer zartbitteren Note im Nachhall, die sortentypisch für den Nuragus ist.

Vinifikation des S'Elegas Nuragus di Cagliari DOC von Argiolas

Dieser sardische Weißwein wird zu 100% aus der heimischen Rebsorte Nuragus gekeltert. Nach der Weinlese erfolgt eine sehr sanfte Pressung in pneumatischen Pressen, eine natürliche Dekantierung bei 14°C und die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks für die Dauer von ca. 18 Tagen. Der Ausbau findet ebenfalls in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern statt.  

Speiseempfehlung für den S'Elegas Nuragus di Cagliari von Argiolas

Ein süffiger Weißwein aus dem Süden Sardiniens, der hervorragend zu landestypischen Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Wurst und Gemüse passt, zu Fischgerichten aus dem Ofen, Geflügel mit Kartoffeln und frischen Tomaten, junge, aber auch junge, weiche Käsesorten.

Auszeichnungen für den S'Elegas Nuragus di Cagliari von Argiolas

• Wine Enthusiast:  89 Punkte für 2014 und 2011
• The Wine Advocat Robert Parker: 88 Punkte für 2014
• Duemilavini: 3 Trauben für 2016
• Veronelli: 88 Punkte 2 Sterne für 2016
• Vinibuoni d'Italia: 3 Sterne für 2016

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