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    Fransola Sauvignon Blanc DO 2018 - Miguel Torres von Miguel Torres
       

    Fransola Sauvignon Blanc DO 2018 - Miguel Torres

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Katalonien (ES)
    Weingut: Miguel Torres
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Parellada (Parraleta) , Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch, komplex
    Empfehlung: Sommelier-Tipp
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Hochzeit, Kenner überraschen, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Fransola von Miguel Torres wird aus den Trauben der hoch gelegenen, kühleren Einzellage... mehr

    Fransola Sauvignon Blanc DO 2018 - Miguel Torres

    Der Fransola von Miguel Torres wird aus den Trauben der hoch gelegenen, kühleren Einzellage Fransola vinifziert und zeigt sich in einem hell glänzenden Goldgelb.

    Dieser Weißwein aus Spanien besitzt ein elegantes Bouquet mit einer herrlichen Ausgewogenheit zwischen tropisch anmutenden, üppigen Maracuja- und  Pfirsicharomen und leicht vegetabilen (frische Kaffeebohnen, Pfeffer), zartwürzigen Noten. Am Gaumen zeigt sich dieser spanische Weißwein von einer lebendigen Frische und Vollmundigkeit sowie einer feinfruchtigen, eleganten Säure im Abgang. 

    Vinifikation des Miguel Torres Fransola

    Die handgelesenen Trauben von Sauvignon Blanc (95%) und Parellada (5%) werden sanft gepresst. Die Moste werden kühl und langsam innerhalb zwei Wochen zur Hälfte im Edelstahltank und zur anderen Hälfte in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche vergoren. Ausgebaut wird dieser Wein für acht Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche auf der Feinhefe. 

    Speiseempfehlung für den Fransola von Miguel Torres

    Wir empfehlen Ihnen diesen trockenen Weißwein aus Spanien zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Gemüseaufläufen oder zu Risotto. 

    Auszeichnungen Torres Fransola

    International Wine Challenge: Bronze für 2016

    Unterregion: Penedès DO
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Böden & Sonderlagen: Kalk, Lehm
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: amerikanische Eiche, französische Eiche, sur lie (auf der Hefe)
    Ausbaudauer in Mon.: 8
    Aroma: Steinobst, Tropische Frucht, würzig
    Textur / Mundgefühl: cremig, dicht
    Nachhall / Finale: sehr lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Inverkehrbringer: Miguel Torres SA - ES-ECO-019-CT - Carrer de Miquel Torres i Carbó 6 - 08720 Vilafranca del Penedès (Barcelona) - Spanien
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    Lage von Miguel Torres
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    Weißwein
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