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  • Furmint 2019 - Triebaumer von Weingut Günter + Regina Triebaumer Rust

    Furmint 2019 - Triebaumer

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    Land: Österreich
    Anbaugebiet: Burgenland (AT)
    Weingut: Weingut Günter + Regina Triebaumer Rust
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Furmint
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, duftig
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Kenner überraschen, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Furmint von Triebaumer kommt mit glänzendem Strohgelb ins Glas und zeigt sich hier als... mehr

    Furmint 2019 - Triebaumer

    Der Furmint von Triebaumer kommt mit glänzendem Strohgelb ins Glas und zeigt sich hier als kompakter, sehr schmelziger Vertreter seiner Rebsorte. Aromen von Williams- Christ- Birne, Apfel und Ananas lassen sich im Bouquet erahnen, hinzu kommt etwas Quittenchutney.

    Am Gaumen präsentiert sich der Triebaumer Furmit trocken und vital mit animierender Säure, herzhaft und saftig. Im Geschmack zeigt sich ein schöner Sanddornanklang und etwas Kaki sowie eine feine Lemonennote.

    Vinifikation des Triebaumer Furmint

    Die Trauben wurden Mitte September gelesen und in Handselektion in Kleinkisten in die Kellerei gebracht. Die Trauben wurden aus den Lagen Geyer-Umriss und Plachen gelesen. Nur gesundes Material vom verwitterten Schiefer wird entrappt und der Most nach sanfter Pressung gekühlt im Stahltank bei ca. 18°C über 4 Wochen lang vergoren.

    Speiseempfehlung für den Triebaumer Furmint

    Genießen Sie diesen Weißwein aus Österreich bei 7 bis 9°C zu gebratenem Fisch mit Gemüse und Risotto oder zu frischem Bauernbrot mit reifen Gouda.

    Produkttyp: Wein
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,5
    Restzucker ca. in g/l: 3,3
    Unterregion: Wagram
    Ausbau: Edelstahltank
    Prämierungen: Falstaff - 89 Punkte, Wine Enthusiast - 90 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Schiefer, Mergel
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Kernobst, Tropische Frucht, Zitrusfrucht
    Textur / Mundgefühl: schmelzig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, künstlerisch, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 2
    Inverkehrbringer: Weingut Günter + Regina Triebaumer - Neuegasse 8 - 7071 Rust - Österreich
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    Prämierungen

    89
    Punkte
    Falstaff
    90
    Punkte
    Wine Enthusiast
    Lage von Weingut Günter + Regina Triebaumer Rust
    Furmint 2019 - Triebaumer finden Sie auch in dieser Kategorie:
    Burgenland
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