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Gentil Hugel Alsace AOC 2018 - Hugel & Fils

Weißwein Frankreich Elsass (FR) Terre de Vin au Pays de Colmar
14.09 CHF
0.75 l (CHF  18.79 * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

70217-FR-WW-BL-004-10
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Gentil Hugel Alsace AOC 2018 - Hugel & Fils
14.09 CHF
0.75 l (CHF  18.79 * / 1 l)

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Weitere Informationen

Der Gentil "Hugel" Classic AOC Alsace von Hugel & Fils glänzt mit kristallklarem, jugendlich-lebhaftem Hellgrün im Glas. An der Nase öffnet sich ein reines und ausdruckstarkes Bukett mit aromatischen und blumigen Duftnoten nach Weißdorn, Jasmin, Fresien, Rose, Kirschblüte, Litschi, weißer Pfirsich, Birne und Melisse. Am Gaumen offenbart dieser elegante, typisch Elässer Weißwein, eine schöne Harmonie und Ausgewogenheit, vollmundig, üppig, köstlich erfrischend und verspielt. Langer, lebhafter und aromtischer Abgang. 
Ein Wein, der wie ein Kaleidsokop, die ganze aromatische Vielfalt der Elsässer weißen Rebsorten in sich vereint.

Vinifikation des Gentil "Hugel" Classic von Hugel & Fils

Diese trocken Weißwein-Cuvée aus dem französischen Elsaß verbindet die Finesse des Riesling, die Reichhaltigkeit des Grauburgunders, die Fruchtigkeit des Gewürztraminers und Muskatellers und die spritzige Frische des Pinot Blanc und des Sylvaners. Nach der Lese, die ausschlisslich per Hand erfolgt, werden die Trauben sanft penumatisch gepresst. Nach statischem Vorklären von ungefähr 12 Stunden wird der Most in Holzfässer oder Tanks gebracht, wo die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt. Vor dem Abfüllen im Frühjahr wird der Wein leicht und vorsichtig filtriert und durchläuft dann noch eine Flaschenreifung im Keller bevor er in den Verkauf kommt.

Food pairing für den Gentil "Hugel" Classic von Hugel & Fils

Geniessen Sie diese weiße Elsässer Cuvée zu zahlreichen Speisen und zu kulinarischen Spezialitäten aus aller Welt sowie zu weißem Fleisch, Kalb, Geflügel und Fasan.

 

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weinart: Weißwein
Weintyp: Stillwein
Weinfarbe: weiß
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,0
Restzucker ca. in g/l: 4,5
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Elsass (FR)
Unterregion: Terre de Vin au Pays de Colmar
Anlass und Thema: Familienfeier , Kochen mit Freunden , Sommerwein
Lage: Riquewihr
Ausbau: Edelstahltank
Rebsorten: Gewürztraminer , Muskateller , Pinot Grigio (Pinot Gris) , Riesling , Silvaner
Jahrgang: 2018
Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d'Origine Contrôlée
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Edelstahltank
Aroma: Kernobst , blumig , pflanzlich / vegetabil , würzig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Stil: Alte Welt , modern , jugendlich
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Süß-würzige Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: DIAM TCA-freie Korken
Alkohol in Vol%: 12,8
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Domaine Hugel & Fils - 3 Rue de la 1ère Armée - 68340 Riquewihr - Frankreich
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