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93
Punkte
Falstaff
95
Punkte
James Suckling
-
Brombeere, Sauerkirsche, Pflaume und Vanille
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben passt hervorragend zu Kohl-Rouladen oder Spinatgratin mit Mandeln
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus der Toskana angenehm kraftvoll
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich ausgezeichnet

Giramonte Toscana IGT - Tenuta di Castiglioni

Jahrgang

9999
2019
2020
2021
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Giramonte Toscana IGT - Tenuta di Castiglioni
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Steckbrief des Giramonte Toscana IGT - Tenuta di Castiglioni

Der im Fass ausgebaute Giramonte Toscana aus der Weinbau-Region die Toskana offenbart sich im Glas in dichtem Purpurrot, Rubinrot. Mit etwas Seitenlage offenbart das Bordeauxglas an den Rändern einen charmanten granatroten Ton. Beim Schwenken des Weinglases offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Im Glas offeriert dieser Rotwein von Tenuta di Castiglioni Aromen von Brombeeren, Zwetschgen, Maulbeeren, Schattenmorellen und Pflaumen, ergänzt um Kakaobohne, Zimt und Lebkuchen-Gewürz. Der Tenuta di Castiglioni Giramonte Toscana präsentiert sich dem Wein-Genießer wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Das Finale dieses gereiften Rotwein aus der Weinbauregion die Toskana, genauer gesagt aus Toscana IGT, besticht schließlich mit außergewöhnlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Ton und Sand dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Tenuta di Castiglioni Giramonte Toscana

Dieser kraftvolle Rotwein aus Italien wird aus den Rebsorten Merlot und Sangiovese cuvetiert. In der Toskana wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sand, Kalkstein, Ton, Kies und Mergel. Ganz eindeutig wird der Giramonte Toscana auch von klimatischen und stilistischen Faktoren Toscana IGT bestimmt. Dieser Italiener kann im besten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außerordentlich vornehm und komplex präsentiert. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Giramonte Toscana ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich händisch geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der Giramonte Toscana noch für 22 Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut. Dem Ausbau im Eichenfass folgt noch eine umfassende Flaschenreife, was diesen Rotwein noch komplexer macht.

Speiseempfehlung für den Giramonte Toscana von Tenuta di Castiglioni

Dieser Rotwein aus Italien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Kichererbsen-Curry, pikantes Curry mit Lamm oder Thai-Gurkensalat.

Prämierungen für den Giramonte Toscana von Tenuta di Castiglioni

Dieser Wein aus Toscana IGT begeistert nicht nur uns, nein auch namhafte Wein-Journalisten prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2016

  • Falstaff - 93 Punkte
  • James Suckling - 95 Punkte

Harte Fakten

93
Punkte
Falstaff
95
Punkte
James Suckling
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Kenner überraschen , Romantisches Dinner
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Toskana (IT)
Unterregion:
Toscana IGT (IT)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
Barrique 225 l , Flaschenlager
Ausbaudauer in Mon.:
22
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
IGT Indicazione Geografica Tipica
Prämierungen:
Falstaff - 93 Punkte , James Suckling - 95 Punkte
Böden & Sonderlagen:
Kalk , Sand , Ton , Kies , Mergel
Lesart:
Handlese
Aroma:
Brombeere , Sauerkirsche , Vanille , Pflaume
Textur / Mundgefühl:
samtig , fleischig , dicht
Nachhall / Finale:
sehr lang
Stil:
Alte Welt , klassisch , vornehm , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Bordeauxglas
Empfehlung:
Sommelier-Tipp
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
12
Alkohol in Vol%:
14.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Marchesi de Frescobaldi - Via Santo Spirito 11 - 50125 Firenze - Italia
Art.-Nr.:
70217-IT-RW-BL-028-09.3
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