González Byass

Gonzales Byass -  Feinster andalusischer Sherry

Gonzáles Byass zählt zu den ganz großen Sherry Häusern in Jerez de la Frontera (daher auch der Name Sherry, abgeleitet vom arabischen Begriff Sherish für Jerez). Gegründet wurde es bereits 1835 von Manuel María González zur Zeit des großen Sherry-Booms. Obwohl es zunächst als reines Handelshaus konzipiert wurde, dauerte es keine Jahrzehnt bis González nun auch selbst Weine erzeugte. Das Weingut war schon bald so erfolgreich, dass González 1855 seinen britischen Handelsvertreter Robert Blake Byass zu seinem Geschäftspartner machte und damit den Grundstein zum heute weltweit größten Sherry-Produzenten González Byass legte.

Palomino und Pedro Ximénez - die typischen Sherry Trauben

Gonzáles Byass verfügt über Rebbesitz in den besten Lagen von Jerez (auch Jerez Superior), in denen die klassischen Sherry-Sorten Palomino und Pedro Ximénez wachsen. Zusammen mit dem Erbe einer 170 Jahre alten Weinbauerfahrung und dem hervorragenden Winzer- und Kellerei-Team, ist der Name González Byass überall in der Welt ein Garant für feinste Sherry-Qualität.