Gran Lurton Cabernet Sauvignon 2015 - Bodega Piedra Negra

Der Gran Lurton ist eine wundervolle, ausdrucksstarke Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (80%) und Malbec (20%). 

Im Glas leuchtet dieser Wein in einem tiefen Rubinrot mit tintenfarbenen Glanzlichtern. Das markante Bouquet offenbart sortentypische Aromen nach reifen Beeren, saftigen Schattenmorellen und frische Zwetschge. Dazu gesellen sich feine Nuancen der Eichenholzreife. Am Gaumen ist dieser argentinische Rotwein angenehm trocken mit einem kräftigen Körper, der zugleich von weichen Tanninen ummantelt wird. Die elegante Struktur des Cabernet Sauvignon vereint sich zu einer wunderbaren Harmonie mit dem würzigen Charakter des Malbecs. Das Finale überzeugt mit einer eleganten Länge. 

Vinifikation des Cabernet Sauvignon Gran Lurton

Am Fuße der Anden, im Weinanbaugebiet Mendoza wachsen die Trauben für diesen Rotwein. Die Beeren werden sorgsam gelesen und im Weinkeller von Lurton selektiert. In Edelstahltanks wird die Maische vergoren. Dabei wird diese regelmäßig übergepumpt - wie im Stil eines Bordeaux Weines. Anschließend wird dieser Rotwein für 12 Monate in neuen, kleinen Holzfässern aus Allier-, Troncais- und amerikanischer Eiche ausgebaut. Der Grand Lurton wird abschließend mit Eiweiß geklärt und unfiltriert auf die Flasche gefüllt. 

Speiseempfehlung für den Gran Lurton Cabernet Sauvignon von Bodega Piedra Negra

Vor Genuss sollte dieser trockene Rotwein aus Argentinien für ca. 2 Stunden dekantiert werden. Reichen Sie diesen Wein zu Krustenbraten in reduzierter Sauce oder auch zu Rinderbraten mit herzhaften Beillagen in dunkler Sauce. 

Auszeichnungen für den Gran Lurton

• James Suckling: 93 Punkte für 2011
• Robert M. Parker - Wine Advocate: 90 Punkte für 2011