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4,5
Sterne
John Platter
93
Punkte
Tim Atkin
Brombeere, Sauerkirsche, Karamell, getoastetes Holz, Lakritz, Waldboden, Eukalyptus und Schokolade

Red Blend Estate Reserve - Glenelly Estate

Jahrgang

9999
2016
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Steckbrief des Red Blend Estate Reserve - Glenelly Estate

Der im Fass ausgebaute Red Blend Estate Reserve aus der Weinbau-Region Coastal Region offenbart sich im Glas in dichtem Purpurrot. Neigt man das Glas etwas, ist an den Rändern dieses fassgereiften Weins ein Übergang der Farbe in Richtung Granatrot erkennbar. Gibt man ihm im Weinglas durch Schwenken etwas Luft, so offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Die erste Nase des Red Blend Estate Reserve zeigt Noten von schwarze Johannisbeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Glenelly Estate Red Blend Estate Reserve präsentiert sich dem Weinliebhaber angengehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Premium- und Lagenweinsegment erwarten kann. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Red Blend Estate Reserve mit weichem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Coastal Region, genauer gesagt aus Stellenbosch (ZA), begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Glenelly Estate Red Blend Estate Reserve

Grundlage für den kraftvollen Red Blend Estate Reserve aus Coastal Region sind Trauben aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Shiraz. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Red Blend Estate Reserve noch für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Glenelly Estate Red Blend Estate Reserve

Erleben Sie diesen Rotwein aus Südafrika idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen, Ossobuco oder Rucola-Penne.

Prämierungen für den Red Blend Estate Reserve von Glenelly Estate

Neben einem Renommee als echtes Premium-Produkt kann dieser Rotwein von Glenelly Estate auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies

  • John Platter Wine Guide - 4.5 Sterne
  • Tim Atkin Master of Wine - 93 Punkte

Harte Fakten

4,5
Sterne
John Platter
93
Punkte
Tim Atkin
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Kaminabend , Romantisches Dinner , Weihnachten , Winterwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,4
Restzucker ca. in g/l:
1,7
Land:
Südafrika
Anbaugebiet:
Coastal Region (ZA)
Unterregion:
Stellenbosch (ZA)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
französische Eiche , Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.:
18
Prämierungen:
John Platter Wine Guide - 4.5 Sterne , Tim Atkin Master of Wine - 93 Punkte
Lesart:
Handlese
Aroma:
Karamell , getoastetes Holz , Brombeere , Sauerkirsche , Lakritz , Waldboden , Eukalyptus , Schokolade
Textur / Mundgefühl:
samtig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Übersee , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Bordeauxglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
15
Alkohol in Vol%:
14
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Art.-Nr.:
70012-ZA-RW-BL-009-07.1
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