Grande Réserve Brut - Champagne Devaux

Der leichtfüßige Grande Réserve Brut von Champagne Devaux schimmert mit brillantem Goldgelb ins Glas. Diese französische Cuvée schmeichelt im Glas herrlich komplex Noten von Schwarzkirschen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Champagners perfekt balanciert. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Grande Réserve Brut am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Champagner aus der Weinbauregion Champagne schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pflaume und Zwetschke.

Vinifikation des Champagne Devaux Grande Réserve Brut

Basis für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Grande Réserve Brut von Champagne Devaux sind Chardonnay und Spätburgundertrauben. In der Champagne wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sediment- und Verwitterungsgestein. Ganz eindeutig wird der Grande Réserve Brut auch von mehr als nur dem Boden der Champagne bestimmt. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Grande Réserve Brut für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Champagne Devaux Grande Réserve Brut

Genießen Sie diesen Champagner aus Frankreich am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu Gemüsesalat mit roter Beete, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Kichererbsen-Curry.

Prämierungen für den Grande Réserve Brut von Champagne Devaux

Dieser Wein aus der Champagne überzeugt nicht nur uns, nein, auch namhafte Wein-Bewerter verliehen ihm bereits Medaillen. Unter den Bewertungen finden sich

• Mundus Vini - Gold