Als der gebürtige Schweizer Donald Hess in den 1970er Jahren die Hügel um den Mount Veeder erblickte, wusste er, dass er hier großartige Weine produzieren kann. Doch Hess war nicht immer Winzer gewesen. Die Hess-Familie steht in der Schweiz für eine neun Generationen lange Tradition von Braumeistern und Qualitätswasserproduzenten. Am Anfang der Boomzeit des kalifornischen Weinbaus reiste Hess durch die Valleys und entdeckte an den Füßen des Mount Veeder die ideale Zusammensetzung aus Bodenstruktur und Mirkoklima.1978 erwar er 900 Hektar besten Reblands und gründete die Hess Collection Winery. An ebendieser Stelle befand sich schon seit den 1860ern ein kleiner, in den Fels gehauener Weinkeller. Dieser ist auch jetzt noch Teil der Winery auf dem Mount Veeder, welche die Kunstsammlung des Mäzens beinhaltet.
Laut der einschlägigen Kunstpresse zählt Donald Hess seit den 1980er Jahren zu den Top 200 Kunstsammlern der Welt.Seit der Gründung des ersten Bergweinguts ist das Unternehmen der Hess Group enorm gewachsen und umfasst jetzt namhafte Weingüter, wie Peter Lehmann in Australien, Colomé in Argentinien und andere kleinere Güter in Südamerika und an der amerikanischen Westküste.Heute steht die Hess Collection Winery für Qualitätsweine aus bestem Terroir kombiniert mit hochwertigstem technischen Know-How.
