Il Casale Chianti DOCG 3,0 l Doppelmagnum 2015 - Poliziano von Azienda Agricola Poliziano

Il Casale Chianti DOCG 3,0 l Doppelmagnum 2015 - Poliziano

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Toskana / Cuore Antico
    Weingut: Azienda Agricola Poliziano
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Canaiolo, Sangiovese (Prugnolo Gentile)
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: jugendlich
    Anlass und Thema: Grillparty, Kaminabend, Romantisches Dinner, Sommerwein, Valentinstag
    Alkohol in Vol.%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Il Casale Chianti DOCG von Poliziano zeigt sich in einer kräftigen rubinroten Farbe. Der... mehr

    Il Casale Chianti DOCG 3,0 l Doppelmagnum 2015 - Poliziano

    Der Il Casale Chianti DOCG von Poliziano zeigt sich in einer kräftigen rubinroten Farbe. Der Rotwein aus der Toskana besitzt einen herzhaften, würzigen und fruchtig-frischen Geschmack mit sanftem Tannin. Dieser bodenständige, elegante und zugleich unkomplizierte Chianti mit dem jungen, festen Körper ist Ausdruck toskanischer Lebensfreude.

    Serviervorschlag / Foodpairing

    Reichen Sie den  Il Casale Chianti DOCG von Poliziano zu Pasta mit herzhaften Saucen und italienischen Kräutern, zu geschmortem Geflügel und Hasenragout mit Polenta.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,7
    Restzucker ca. in g/l: 1,3
    Unterregion: Chianti DOCG
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Ausbau-Art: Holzfass
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Sommelier-Selektionen: Selection Alexander von Essen
    Flaschendesign & Ausstattung: künstlerisch, Bordeauxflasche, mit Tieren
    Flaschengröße in l: 3,0 Doppelmagnum / Jeroboam
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 8
    Inverkehrbringer: Poliziano - Via Fontago 1 - 53040 Montepulciano Stazione (SI) - Italien
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    Lage von Azienda Agricola Poliziano
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