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Isabella Chardonnay - Muratie Estate
Mango, Zitrone, Aprikose und Karamell

Isabella Chardonnay - Muratie Estate

Jahrgang

9999
2020
2021
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Steckbrief des Isabella Chardonnay - Muratie Estate

Der Isabella Chardonnay von Muratie Estate funkelt im Glas in einem hellen Gelb und betört mit seinem Bouquet, welches vordergründig die Aromen von tropischen Früchten erkennen lässt. Karamellisierte Ananas, Haselnüssse und Zitrusfrüchte umschmeicheln die Nase.

Dieser Chardonnay aus Südafrika ist am Gaumen vielschichtig und beeindruckt mit den Anklängen von Marmelade, reifen, tropischen Früchten und Zitronenkuchen. Diese Aromen werden von Vanille und Cremigkeit untermalt. Dieser perfekt ausbalancierte Weißwein geht in ein nahezu endloses Finale über und verfügt über ein Reifepotential von bis zu 5 Jahren ab jetzt.

Vinifikation für den Isabella Chardonnay von Muratie Estate 

Die Trauben für diesen reinsortigen Chardonnay wurden von Hand gelesen in der Region Stellenbosch. Nach der Lese wurden gepresst und in 500 Liter Fässern der natürlichen Fermantation unterzogen. Nach dieser folgte die malolaktische Fermentation und der Wein wurde 10 Monate im Holz ausgebaut. Vor der Abfüllung wurde der Wein stabilisiert.

Speiseempfehlung für den Isabella Chardonnay von Muratie Estate

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu frischem, gebratenen Fisch mit Zitronenbutter, Pasta mit Spinat und Scampi oder zu Königsberger Klopsen.

Auszeichnungen für den Isabella Chardonnay von Muratie Estate

  • Tim Atkin: 91 Punkte für 2015
  • John Platter - Wine Guide: 4 Sterne für 2015

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Familienfeier , Grillparty , Party , Picknick , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,6
Restzucker ca. in g/l:
3,0
Land:
Südafrika
Anbaugebiet:
Coastal Region (ZA)
Unterregion:
Stellenbosch (ZA)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
Holzfass 500 l
Ausbaudauer in Mon.:
10
Lesart:
Handlese
Aroma:
Mango , Karamell , Zitrone , Aprikose
Textur / Mundgefühl:
cremig
Nachhall / Finale:
sehr lang
Stil:
Übersee , Warmklima-Anbaugebiet , modern , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
14
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland
Art.-Nr.:
70007-ZA-WW-CH-768-10.1
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